Mélange de germes biologiques

La vie dans la maison !

Faites germer des graines facilement vous-même, c'est amusant à faire et méga sain. Les germes sont des pousses de toutes sortes de graines. Avec juste de l'eau et de la chaleur, vous laissez les graines prendre vie. Les belles pousses qui apparaissent sont de loin le stade le plus vital de toute plante. Ce ne sont plus des graines, mais ce ne sont pas encore des plantes non plus.

Pour l'explosion de la vie, les germes tirent encore entièrement leur alimentation nécessaire de la graine - et non de la terre - et celle-ci est convertie pour l'homme en précieux nutriments qui sont très facilement absorbés et digérés.

Graines de germination biologiques sans additifs

Pour la production de nos germes certifiés biologiques, nous utilisons uniquement des graines d'origine biologique. Donc sans l'utilisation de pesticides chimiques, d'engrais et d'additifs artificiels, et sans OGM.

Avec presque toutes les graines germées prêtes à consommer que l'on trouve dans les supermarchés, des additifs sont ajoutés à l'eau de culture, puis traités en plus avec de la poudre désinfectante. Avec nos graines à germer biologiques, en revanche, vous cultivez les germes et microgreens les plus purs et les plus frais, les plus croquants possible.

Mélange de germes - un mélange de graines de luzerne, de lentilles et de radis.

Avec ce mélange de 3 sortes de graines, vous faites pousser un germe qui est à la fois épicé et en même temps donne une belle fraîcheur. Le résultat est une salade assez compacte, qui se marie très bien avec des tomates, des concombres, avec de la mozzarella, sur des toasts et ainsi de suite.

Ce dont vous avez besoin:

Notre kit de démarrage contient tous les éléments essentiels, mais vous pouvez aussi utiliser les pièces détachées, ou ce que vous avez déjà à la maison pour démarrer

• Un bocal en verre de 1,5 litre

• EXCELLENTE IDÉE : Vous avez encore la plus grande taille des bocaux PIT&PIT ? Ils conviennent parfaitement, de par leur taille et leur large col, pour être réutilisés comme pots de culture pour l'autogermination.

• une moustiquaire

• un élastique solide

La méthode du pot de culture semble un peu compliquée à première vue, mais elle est en fait très simple. Il y a 2 phases :

• La phase de trempage : le mélange de graines germées est trempé dans de l'eau tiède pendant 6 heures.

• La phase de germination : les graines sont brièvement rincées 2 à 3 fois par jour et sont égouttées entre deux.

• Les germes de radis sont prêts après seulement 4-5 jours.

1. Mettez deux cuillères à soupe de mélange de graines à germer dans un bocal de culture, et ajoutez beaucoup d'eau tiède/chaude. N'importe quel bocal en verre d'au moins 1,5 l convient si le col ne se resserre pas trop. Vos bocaux Pit&Pit grand format conviennent parfaitement !

2. Attachez une grille avec un élastique solide sur le col du bocal. L'idée est qu'à travers la maille vous pouvez verser de l'eau sans que les germes ne tombent du bocal, et d'autre part ajouter de l'eau.

3. Laissez le mélange de graines tremper pendant 6 heures, puis versez l'eau (à travers la gaze). Rincez les graines, puis versez à nouveau l'eau, l'eau qui s'agglomère restera sur les graines.

4. À température ambiante, rangez le pot à l'envers dans une passoire, à un angle d'environ 45°, y compris un plateau ou un porte-plat afin que l'excès d'eau puisse s'écouler. Il est important que toute l'eau qui adhère puisse s'écouler. L'eau qui adhère aux germes est suffisante pour que le processus de germination se poursuive. Il est également important que les graines/germes ne recouvrent pas la totalité de la gaze. Pour un bon résultat, il est très important que l'apport d'air soit suffisant. Par conséquent, après chaque rinçage, répartissez les graines/germes sur toute la longueur du pot. Ne placez pas le pot avec les graines/germes sur des appareils de chauffage, surtout pas en plein soleil !

5. Rincez les graines/germes 2 à 3 fois par jour pendant 3 jours. Rangez le pot à l'envers, afin que l'eau qui s'est accumulée puisse s'égoutter.

6. Laissez sécher les germes dans le pot (à l'envers) pendant ± 24 heures après le dernier rinçage si nécessaire, avant de les consommer et/ou de les mettre au réfrigérateur.

Vous avez cultivé votre propre mélange de germes !

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.