Graines germées de blé biologique

Graines germées biologique

Pour produire nos germes certifiés biologiques, nous utilisons uniquement des graines d'origine biologique. Donc sans l'utilisation de pesticides chimiques, d'engrais et d'additifs artificiels, et sans OGM.

Avec presque toutes les graines germées prêtes à consommer que l'on trouve dans les supermarchés, des additifs sont ajoutés à l'eau de culture, puis traités en plus avec de la poudre désinfectante. En revanche, avec nos graines de germination biologiques, vous cultivez les germes et microgreens les plus purs et les plus frais, les plus croquants possible.

Graines germées de blé : convient à la méthode du plat.

De manière générale, il existe 2 méthodes de germination. Chaque variété de graines a sa méthode spécifique.

Les graines germées de cresson de jardin sont cultivées à la maison selon la méthode de la soucoupe.

L'idéal est de le faire dans une mini-serre sur des tapis de chanvre, mais on peut aussi simplement le faire sur une assiette ou un plateau avec de la ouate. Voici le plan simple, étape par étape :

Recouvrez une soucoupe ou une assiette d'une couche de ouate ou utilisez des nattes de chanvre, et mouillez-les. Essorez la plus grande partie de l'eau pour former une surface uniforme. Versez l'eau extraite.

Répartissez les graines d'herbe de blé sur cette surface. Veillez à ce que les graines ne se superposent pas les unes aux autres. Les amas de graines peuvent former des touffes. Pressez légèrement les graines. Conservez le plat à température ambiante. Donnez suffisamment de lumière du jour, mais ne placez pas la serre ou le récipient en plein soleil.

Veillez (mais seulement après la germination des graines) à ce que la ouate reste humide (pas trop) pendant 6 jours.

Après 6 jours, les microgreens de blé sont prêts à être utilisés, coupez la partie désirée des germes aussi bas que possible. A température ambiante, vous pouvez conserver les germes pendant quelques jours et les consommer.

Conservez le bocal avec les germes au sec, fermé et à l'abri de la lumière dans le garde-manger.

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: gluten (blé).

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.