Graines d'alfalfa à germer

Faites germer vos graines !

Faites facilement germer des graines vous-même. C'est amusant à faire et très bon pour la santé. Les germes sont des pousses de différentes sortes de graines. Avec un peu d'eau et de chaleur, les graines peuvent prendre vie. De magnifiques pousses vont apparaître, ce qui constitue de loin le stade le plus vital de toute plante. Il ne s'agit plus d'une graine, mais pas encore d'une plante non plus.

Avant ce phénomène, les germes tirent leurs nutriments nécessaires intégralement de la graine, et non du sol. Ces nutriments sont convertis en éléments nutritifs précieux pour l'homme, très faciles à absorber et à digérer.

Graines à germer biologiques, sans additifs

Pour la production de nos graines à germer certifiées biologiques, nous utilisons uniquement des graines d'origine biologique, sans l'utilisation de pesticides chimiques, d'engrais et d'additifs artificiels, et sans OGM.

Dans la quasi-totalité des germes que l'on trouve au supermarché, des additifs sont ajoutés à l'eau de culture. Ces germes sont ensuite traités avec une poudre désinfectante. Nos graines à germer biologiques vous permettent de cultiver des germes les plus purs et les plus frais qui soient.

Germes d'alfalfa - une saveur neutre et fraîche.

Les graines d'alfalfa permettent de faire pousser un germe de légume qui est excellent en salade car son goût plutôt neutre permet d'en manger beaucoup. Les germes d'alfalfa sont également connus sous le nom de "germes de luzerne".  

Réutilisez vos pots Pit&Pit pour faire germer vos graines

D'une manière générale, il existe 2 méthodes de germination à domicile. Chaque type de graine a sa méthode spécifique. Les graines d'alfalfa à germer sont cultivées à la maison selon la méthode du semis en pot. Faites-les pousser dans un pot en verre, ou mieux encore, réutilisez vos pots Pit&Pit de grande taille.

Ce dont vous avez besoin:

Notre kit de démarrage contient tout ce dont vous avez besoin pour semer vos graines, mais vous pouvez également utiliser ce que vous avez à disposition à la maison pour démarrer.

• Un bocal en verre de 1,5 litre

• EXCELLENTE IDÉE : vous avez des bocaux PIT&PIT à la maison ? Le plus grand format convient parfaitement, de par sa taille et sa large ouverture, pour y faire pousser vos germes.

• un tamis

• un élastique solide

Cette méthode peut sembler un peu compliquée à première vue, mais elle est en fait très simple. Il y a 2 phases :

• La phase de trempage : faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 6 heures.

• La phase de germination : rincez brièvement les graines 2 à 3 fois par jour et égouttez-les entre deux rinçages.

• Les germes sont prêts après 5-6 jours.

1. Mettez deux cuillères à soupe de graines à germer dans un bocal de culture et ajoutez beaucoup d'eau tiède/chaude. N'importe quel bocal en verre d'au moins 1,5 L convient si le col n'est pas trop étroit. Vos bocaux Pit&Pit de grand format conviennent parfaitement !

2. Attachez un tamis avec un élastique solide sur le col du bocal. Il faut que vous puissiez verser de l'eau sur le tamis sans que les germes ne tombent du bocal, et d'autre part ajouter de l'eau.

3. Faites tremper les graines d'alfalfa durant 6 heures, puis retirez l'eau (à travers le tamis). Rincez les graines, puis retirez à nouveau l'eau, l'eau restante restera sur les graines.

4. À température ambiante, posez le pot à l'envers dans une passoire, à un angle d'environ 45°, ajoutez-y un plateau ou une grille pour que l'excès d'eau puisse s'écouler. Il est important que toute l'eau restante puisse s'écouler. L'eau qui adhère aux germes est suffisante pour que le processus de germination se poursuive. Il est également important que les graines/germes ne recouvrent pas la totalité du tamis. Pour un bon résultat, il est très important que l'apport d'air soit suffisant. Par conséquent, après chaque rinçage, répartissez les graines/germes sur toute la longueur du pot. Ne placez pas le pot avec les graines/germes sur des appareils de chauffage, ni en plein soleil !

5. Rincez les graines/germes de cette manière pendant 5-6 jours, 2 à 3 fois par jour. Placez continuellement le pot à l'envers, afin que l'eau qui s'est accumulée puisse s'égoutter.

6. Après le dernier rinçage, si nécessaire, laissez sécher les germes dans le pot (à l'envers) pendant encore ± 24 heures avant de les consommer et/ou de les mettre au réfrigérateur.

Ça y est, vous avez cultivé vos propres germes d'alfalfa !

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.