Mélange de café arabica Delicato

Mélange expresso doux et fruité de grains de café arabica entiers.

Notre mélange de café Delicato est un pur mélange espresso de grains de café Arabica entiers. Ce mélange a un goût doux et fruité avec des notes de chocolat. Dans la tasse, il présente une agréable acidité.

Grains de café moyennement torréfiés

La torréfaction moyenne des grains de café leur donne une saveur équilibrée et une belle couleur brun moyen. Les grains de café moyennement torréfiés ont un équilibre gustatif idéal : pas trop acide, mais pas amer non plus.

Chez Pit&Pit, la santé passe avant tout, y compris avec le café.

Lors du traitement de nombreux cafés, beaucoup d'acrylamides se forment en raison d'une torréfaction excessive. Il s'agit d'une substance qui peut se former lorsque des produits amylacés sont brûlés. Les acrylamides sont extrêmement malsains et nocifs. Même l'amateur de café fort ne le souhaite pas. Nous excluons donc catégoriquement les torréfactions les plus fortes présentant un risque élevé d'acrylamides.

En permettant aux grains de café frais et de très haute qualité d'être torréfiés à une température plus basse et pendant un peu plus longtemps, les saveurs et les arômes délicieux s'épanouissent. La méthode de torréfaction plus lente et modérée garantit un café sain et de haute qualité et permet à notre torréfacteur d'effectuer une surveillance étroite des acrylamides à chaque torréfaction.

Ingrédients

Grains d'arabica entiers. Torréfaction moyenne. Naturels, sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.