Grains de café El Palto bio du Pérou

Café espresso biologique équitablement négocié, Pérou, intensité 80 %.

Pour ce café rond et onctueux, nous nous sommes tournés vers 188 petits producteurs de café qui améliorent leurs conditions de vie familiales, grâce à leur coopérative du nom de "El Palto".

Ces agriculteurs cultivent des grains de café de haute qualité en utilisant des méthodes biologiques certifiées, prenant ainsi soin de l'écosystème unique de la forêt tropicale dense du département péruvien de l'Amazonas, à une altitude d'environ 1300-1800 mètres.

Notre coopération avec cette coopérative est basée sur le commerce équitable.

Un café doux pour tous

Ce café présente une légère acidité. Il est accompagné de notes de chocolat et d'orange. L'arrière-goût rond et crémeux est saisissant, un café qui plaît à tous.

Chez Pit&Pit, la santé passe avant tout, y compris avec le café

Lors du traitement de nombreux cafés, une torréfaction trop importante entraîne la formation d'acrylamides, une substance qui peut se former lors de la combustion de produits amylacés. Les acrylamides sont extrêmement malsains et nocifs. Même l'amateur de café fort ne le souhaite pas. Nous excluons donc catégoriquement les torréfactions les plus fortes présentant un risque élevé d'acrylamides.

En permettant aux grains de café frais et de très haute qualité d'être torréfiés à une température plus basse et pendant un peu plus longtemps, les saveurs et les arômes délicieux s'épanouissent. La méthode de torréfaction plus lente et modérée garantit un café sain et de haute qualité et permet à notre torréfacteur d'effectuer une surveillance étroite des acrylamides à chaque torréfaction.

Emballage écologique sans aluminium

Nous conditionnons ces coupons de café biologique dans un emballage flambant neuf, un atout écologique de taille. Cet emballage de haute qualité ne contient pas du tout d'aluminium et est entièrement construit en éco-plastique provenant de sources renouvelables, jusqu'à la valve.

Ingrédients

Grains de café biologiques, 100% naturels sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.