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Sel de mer celtique séché
€6,09
- Sel de mer gris
- Séché pour être utilisé dans un moulin à sel
- Goût complet et complexe
- Récolté à la main
- Du français Guérande
-
Sel de mer séché naturellement pur
Ce sel de mer celtique séché est entièrement naturel et pur. Il est non lavé, non raffiné et totalement exempt d'additifs. Les cristaux de sel purs sont uniquement séchés au soleil. Ils peuvent donc être broyés dans un moulin à sel ou un mortier. Le sel de mer celtique a une saveur pleine et complexe.
Extraction manuelle du sel selon la tradition celtique
Les paludiers de la région française de Guérand récoltent le sel marin selon les mêmes méthodes que leurs ancêtres celtes. En été, à marée haute, les premières salines, les vasières, sont inondées d'eau de mer. Dans ces premiers bassins, l'eau de mer se repose et toutes sortes de particules végétales et de grains de sable se déposent. Ensuite, l'eau de mer pure coule dans un deuxième bassin pour être stockée et évaporée par le soleil. Dans un troisième type de salière, l'œillet, le sel marin humide est ensuite ramassé à la main.
Purification naturelle
Avant de pénétrer dans les marais salants, l'eau de mer traverse une série de marais argileux saumâtres le long de la côte bretonne. Ces marais ont un effet purificateur. Les microbes présents dans l'argile des marais neutralisent les impuretés de l'eau de mer.
Minéraux naturels et faible teneur en sodium
Le sel marin celtique combine les minéraux naturels de la mer avec les minéraux de l'argile des marais salants. On obtient ainsi un sel marin de couleur gris clair. L'interaction de l'eau de mer avec l'argile acide réduit également légèrement la teneur en chlorure de sodium de l'eau de mer. Par conséquent, le sel de mer celtique contient moins de sodium que les autres types de sel. Comme il ne subit aucune transformation, tous les nutriments sains contenus dans le sel de mer celtique sont préservés.
Label Nature & Progrès
Notre sel de mer celtique porte le label Nature & Progrès. Ce label garantit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Usage
Ajoutez du sel marin séché à l'eau de cuisson des pâtes ou des légumes. Utilisez-le comme marinade pour le poisson ou la volaille. Utilisez également le sel marin celtique dans les recettes traditionnelles de la région de Guérand, comme le bar et le poulet farci en croûte de sel. Ce sel marin est naturellement séché et convient pour être broyé dans un moulin à sel en plastique ou en céramique.
Ingrédients
Sel marin celtique séché de la région de Guérande, en Bretagne. Entièrement naturel et sans additifs.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Sel de mer séché naturellement pur
Ce sel de mer celtique séché est entièrement naturel et pur. Il est non lavé, non raffiné et totalement exempt d'additifs. Les cristaux de sel purs sont uniquement séchés au soleil. Ils peuvent donc être broyés dans un moulin à sel ou un mortier. Le sel de mer celtique a une saveur pleine et complexe.
Extraction manuelle du sel selon la tradition celtique
Les paludiers de la région française de Guérand récoltent le sel marin selon les mêmes méthodes que leurs ancêtres celtes. En été, à marée haute, les premières salines, les vasières, sont inondées d'eau de mer. Dans ces premiers bassins, l'eau de mer se repose et toutes sortes de particules végétales et de grains de sable se déposent. Ensuite, l'eau de mer pure coule dans un deuxième bassin pour être stockée et évaporée par le soleil. Dans un troisième type de salière, l'œillet, le sel marin humide est ensuite ramassé à la main.
Purification naturelle
Avant de pénétrer dans les marais salants, l'eau de mer traverse une série de marais argileux saumâtres le long de la côte bretonne. Ces marais ont un effet purificateur. Les microbes présents dans l'argile des marais neutralisent les impuretés de l'eau de mer.
Minéraux naturels et faible teneur en sodium
Le sel marin celtique combine les minéraux naturels de la mer avec les minéraux de l'argile des marais salants. On obtient ainsi un sel marin de couleur gris clair. L'interaction de l'eau de mer avec l'argile acide réduit également légèrement la teneur en chlorure de sodium de l'eau de mer. Par conséquent, le sel de mer celtique contient moins de sodium que les autres types de sel. Comme il ne subit aucune transformation, tous les nutriments sains contenus dans le sel de mer celtique sont préservés.
Label Nature & Progrès
Notre sel de mer celtique porte le label Nature & Progrès. Ce label garantit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Usage
Ajoutez du sel marin séché à l'eau de cuisson des pâtes ou des légumes. Utilisez-le comme marinade pour le poisson ou la volaille. Utilisez également le sel marin celtique dans les recettes traditionnelles de la région de Guérand, comme le bar et le poulet farci en croûte de sel. Ce sel marin est naturellement séché et convient pour être broyé dans un moulin à sel en plastique ou en céramique.
Ingrédients
Sel marin celtique séché de la région de Guérande, en Bretagne. Entièrement naturel et sans additifs.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.