Morceaux de soja grossiers

Morceaux de soja grossiers - parfait substitut de viande avec 50% de protéines

Les morceaux de soja grossiers sont fabriqués à partir de farine de soja dégraissée, qui est gonflée et pressée en différentes formes, puis séchée. Son vrai nom est "protéine végétale texturée" et c'est exactement ce dont il s'agit : des morceaux de soja sous différentes formes, pleins de protéines végétales, et avec un goût plus ferme que le tofu, par exemple, même après la cuisson ou le passage au four.

Morceaux de soja biologique, sans OGM ni additifs.

Nos morceaux de soja sont issus d'une culture biologique contrôlée aux normes européennes, et donc sans utilisation de pesticides, herbicides, engrais. C'est un produit européen et ne contient que de la farine de soja sans OGM, et sans additifs de charges, maltodextrine, extraits de levure ou numéros E.

Pièces de soja grossières - faire vos propres pièces végétaliennes

Les morceaux de soja grossiers sont des morceaux un peu plus gros, de la taille de nuggets de poulet. Ces morceaux sont excellents pour préparer vos propres plats de viande ou de poulet végétariens ou végétaliens. Avec un peu de créativité et des ingrédients Pit&Pit, vous pouvez fabriquer vos propres morceaux végétaliens qui sont bien plus savoureux et bien moins chers que les versions industrielles que l'on trouve au rayon frais du supermarché.

Les morceaux de soja ont un goût totalement neutre, mais absorbent sans effort toutes les saveurs des épices, des sauces et des condiments.

Utilisation des morceaux de soja grossiers

Les morceaux de soja grossiers prennent beaucoup de temps à se réhydrater - il est préférable de les cuire d'abord pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mous. Déjà à ce stade, vous pouvez éventuellement ajouter du bouillon en poudre, du tamari végétal fumé ou tout autre condiment. Ensuite, pressez bien les morceaux, et vous pourrez les utiliser dans des plats au curry, dans des plats au four, des morceaux frits dans des salades, comme brochettes ou sur des brochettes, dans des sandwichs 'shoarma', dans de la sauce tomate et ainsi de suite.

En fonction de votre plat, ajoutez des mélanges d'épices Pit&Pit, de la sauce soja, du vinaigre balsamique, de la pâte miso et d'autres condiments.

Vous pouvez également - méthode de cuisson rapide - ajouter les morceaux de soja directement sous forme sèche à des préparations humides comme dans un curry, une sauce tomate ou un ragoût. Les morceaux de soja absorbent l'humidité et la saveur de la sauce.

Ingrédients

Morceaux de soja, 100% naturels sans additifs, issus de l'agriculture biologique contrôlée

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: soja.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.