Morceaux de soja fin Bio

Morceaux de soja fins - parfaits substituts de viande avec 50% de protéines

Les morceaux de soja sont fabriqués à partir de farine de soja dégraissée, qui est gonflée et pressée en différentes formes, puis séchée. Son vrai nom est "protéine végétale texturée" et c'est exactement ce dont il s'agit : des morceaux de soja de différentes formes, pleins de protéines végétales, et dont la texture est plus ferme que celle du tofu, par exemple, même après la cuisson ou le passage au four.

Morceaux de soja biologique, sans OGM ni additifs.

Nos morceaux de soja sont issus d'une culture biologique contrôlée aux normes européennes, et donc sans utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais. C'est un produit européen et ne contient que de la farine de soja sans OGM, et sans additifs de charges, maltodextrine, extraits de levure ou numéros E.

Les morceaux de soja sont fins - faire son propre hachis végétalien devient un jeu d'enfant.

Les morceaux de soja fins sont un granulé, les mini morceaux sont excellents pour faire votre propre hachis végétal ou végétalien - avec un peu de créativité et des ingrédients Pit&Pit, vous pouvez faire votre propre hachis végétalien qui est beaucoup plus savoureux et plus économique que les versions industrielles du rayon réfrigéré du supermarché. Ces morceaux ont un goût totalement neutre, mais absorbent sans effort toutes les saveurs des épices, des sauces et des assaisonnements.

Préparation fine des morceaux de soja

Tout d'abord, faites tremper ou bouillir les morceaux de soja fin pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mous. Déjà à ce stade, vous pouvez ajouter du bouillon en poudre, du tamari végétal fumé ou tout autre condiment. Essorez les morceaux, et vous pouvez ensuite les utiliser pour faire de la viande hachée, des boulettes de légumes, du pain de viande végétalien, etc.

Conseils pour les morceaux de soja bio fins comme de la viande hachée :

• Ajoutez des épices pour viande hachée Pit&Pit, du paprika fumé, un mélange de cèpes séchés et de morceaux de tomates que vous broyez très finement, pour une saveur umami.

• Combinez les morceaux de soja fin avec quelques morceaux de groffee pour une texture supplémentaire.

Ingrédients

Farine de soja biologique, 100% naturelle - issue de la culture biologique contrôlée

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: soja.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.