Millet

Millet biologique non transformé

Ce millet biologique est entièrement non transformé et naturel. Les petits grains ronds ont une saveur douce et crémeuse et un arôme fin. Rôties, elles prennent un goût de noisette. Le millet est nutritif et naturellement sans gluten. Une excellente alternative aux céréales ou au riz traditionnels.

Grain nutritif

Le millet contient plus de protéines et de fer que toute autre céréale. Le millet est également riche en magnésium, en cuivre et en vitamine B. En Afrique et en Asie, le millet fait partie de l'alimentation de base générale.

Utilisation

Rincer avant utilisation. Faire bouillir 1 part de millet dans 2,5 parts d'eau. Laissez bouillir pendant 15-20 minutes. Goûtez pour voir si le millet est cuit. Faites cuire un peu plus longtemps si nécessaire. Avant la cuisson, vous pouvez faire griller brièvement le millet dans un peu d'huile jusqu'à ce que certains des grains de millet s'ouvrent. Vous obtiendrez ainsi un bon goût de noix. De plus, le millet sera alors moins collant après la cuisson.

Le millet augmente considérablement de volume pendant la cuisson. Utilisez-le dans les soupes, les puddings, le muesli ou comme substitut du riz.

Ingrédients

Millet non-traité. Biologique, 100% naturel et sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Aussi connu comme

• Panicum miliaceum