Kimchi - mélange de légumes fermentés

Piquant, acidulé et rempli de légumes – Recette coréenne 100 % végétale

Notre kimchi vegan est un mélange de légumes fermentés avec un bel équilibre de saveurs piquantes, acidulées et umami. Préparé selon une recette traditionnelle coréenne – mais sans sauce de poisson – pour que même les personnes suivant une alimentation végétale puissent en profiter pleinement.

Chaque pot contient plus de dix légumes différents, dont du chou chinois, du daikon, de la carotte, du pak choï, du chou-rave, du poivron et du fenouil.

Une bombe probiotique pour vos intestins

Le kimchi est un aliment probiotique par excellence. Grâce à la fermentation naturelle, il contient des bactéries lactiques vivantes qui soutiennent un microbiote intestinal sain. Cela peut améliorer la digestion, renforcer l’immunité et favoriser une meilleure absorption des nutriments. Il est aussi riche en fibres et ne contient aucun additif artificiel.

Une cuillère par jour suffit

Pas besoin d’être chef pour savourer le kimchi. Ajoutez simplement une cuillère à soupe par jour à vos plats :

• Sur une tartine avec du houmous  

• Dans une salade à l’avocat  

• Sur un plat de riz  

• Dans une tortilla ou un wrap  

• Ou sur une omelette (refroidie)

Évitez de le chauffer afin de préserver les bactéries vivantes. Aussi délicieux avec un filet d’huile de sésame, de la coriandre fraîche ou mélangé à de la mayonnaise pour une sauce relevée.

Naturellement pétillant et vivant

Ce kimchi n’est pas pasteurisé. Il reste donc vivant et actif – exactement ce que vos intestins apprécient. Ouvrez le pot avec précaution : la fermentation peut provoquer un léger pétillement ou débordement. À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les six semaines.

Super-aliment coréen génial – maintenant dans votre frigo

Plein de saveur, végétal, fermenté et bon pour vos intestins : voici le kimchi tel qu’il doit être.

Envie d’essayer ? Choisissez cette bombe probiotique de Klejman – piquant, naturel et bon pour la digestion.

Ingrédients

Chou chinois, chou-rave, fenouil, carotte, poivron rouge, chou pointu, pak choi, daikon, radis, pomme, navet, racine de curcuma, racine de gingembre, ail, oignon de printemps, sel, poivre de Cayenne. 100% pure nature et sans additifs. De plus, nous préférons utiliser des ingrédients locaux.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène Peut contenir des traces de: moutarde. Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.