Flocons de teff

Toujours des céréales complètes, toujours nutritives

Le teff est si petit qu'il ne peut tout simplement pas être raffiné - et c'est une bonne nouvelle. Chaque flocon de teff est un grain entier à 100 %, plein de nutriments et naturellement riche en fibres. Pour atteindre le poids d'un grain de blé, il faut environ 150 grains de teff. Si petit, mais si puissant.

Facile à digérer et plein d'énergie lente

Les flocons de teff sont faciles à digérer et naturellement riches en calcium et en fer. Grâce à leur faible indice glycémique, les hydrates de carbone libèrent de l'énergie progressivement, ce qui est idéal pour maintenir une glycémie stable. Parfait pour ceux qui ont besoin d'énergie à long terme, sans pics ni chutes.

Polyvalent dans la cuisine

Les flocons de teff s'utilisent comme les flocons de quinoa. Crus, ils sont délicieux dans un granola ou comme garniture d'un smoothie. Cuits, ils se transforment en un porridge moelleux, idéal pour un petit-déjeuner chaud ou comme base d'un bol nutritif.

Conseil : faites mijoter doucement une demi-tasse de flocons de teff pendant 20 minutes dans deux tasses d'eau, avec le couvercle.

Plus qu'un petit-déjeuner

Les flocons de teff sont également un complément surprenant dans les plats salés. Épaississez les soupes ou les ragoûts en les laissant cuire avec eux. Utilisez-les dans des purées pour des croquettes ou comme chapelure sans gluten. Compacts, nutritifs et pleins de possibilités.

Ingrédients

100% de flocons de teff purs

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.