Mélange pour crêpes sans gluten au teff

Crêpes sans gluten à base de teff et de sorgho

Avec ce mélange pour crêpes, vous pouvez préparer en un rien de temps des crêpes légères et savoureuses à base de farine de teff et de sorgho. Complètement sans gluten et pur, sans additifs inutiles.

Il suffit d'ajouter du lait et des œufs pour obtenir une pâte lisse prête à cuire. Idéal pour un petit-déjeuner rapide, un brunch ou une collation nutritive.

Simple, pur et rapide à préparer

Ce mélange ne contient que des ingrédients soigneusement sélectionnés et constitue la base parfaite pour des crêpes classiques ou des crêpes fines. La combinaison de teff et de sorgho donne une texture douce et une saveur légèrement noisetée.

Préparation

• Mélanger 450 g de mélange avec 3 oeufs et 750 ml de lait de votre choix pour obtenir une pâte lisse.

• Faire chauffer du beurre ou de l'huile dans une poêle et verser la pâte de façon à en recouvrir le fond.

• Laissez cuire jusqu'à ce que les bords se colorent et que le dessus fasse des bulles. Retourner et poursuivre la cuisson brièvement.

Conseils de dégustation

Délicieux avec des fruits frais, de la pâte de noix, du sirop d'érable ou de la banane et de la noix de coco, par exemple. Peut être utilisé aussi bien en sucré qu'en salé.

Ingrédients

Farine de teff (40%), farine de sarrasin, farine de sorgho, farine de maïs, levure chimique, sel

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.