Farine de teff blanche

Toujours des céréales complètes et naturellement nutritives

Le teff a un grain particulièrement petit - si petit qu'il est impossible de l'éplucher. Par conséquent, la farine blanche de teff est toujours complète, riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Sa couleur claire lui confère une saveur douce et une texture aérée dans toutes vos recettes de pâtisserie.

Sans gluten et très digeste

La farine blanche de teff est naturellement sans gluten et ne contient pratiquement pas de phytines, qui favorisent l'absorption des minéraux. Ses glucides complexes fournissent une énergie durable sans faire grimper le taux de sucre dans le sang. Idéale pour les personnes soucieuses d'une alimentation consciente et équilibrée.

Parfait pour toutes les cuisines

Utilisez la farine blanche de teff comme base pour du pain, des gâteaux, des crêpes ou des croûtes de pizza sans gluten. Ou remplacez 25 % de votre farine habituelle pour ajouter de la saveur, de la valeur nutritionnelle et de la légèreté. Convient aussi bien aux plats sucrés que salés.

Blanc ou brun ? Essayez et découvrez votre préféré

En termes de valeur nutritionnelle, la farine de teff blanche et la farine de teff brune sont similaires. La différence se situe au niveau de la couleur et du goût : la blanche est légèrement plus douce et plus claire. Envie de varier ? Alternez les deux et découvrez celle qui convient le mieux à vos recettes.

Ingrédients

100% farine de teff blanche

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.