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Farine de soja biologique grillée
Bio
€5,39
- Grillé sans graisse
- Amélioration naturelle des repas
- Non-OGM
- Naturellement sans gluten
-
Farine grillée sans graisse
La farine de soja grillée a un goût et un arôme de noisette. La farine est fabriquée à partir de 100% de graines de soja grillées à sec et non modifiées génétiquement, sans utiliser de graisse ou d'huile.
Cela garantit qu'elles restent saines et nutritives. Après la torréfaction, les fèves sont finement broyées. Le résultat est une farine de soja biologique et propre.
Comme agent de traitement de la farine
La farine de soja contient naturellement beaucoup de lécithines, un émulsifiant naturel qui lie les graisses et les liquides. Si vous ajoutez un peu de farine de soja à une autre farine, vous obtenez une bonne dispersion de la graisse. La pâte se lie mieux. Le résultat aura également une plus belle couleur et une texture plus fine.
Conservation plus longue
La farine de soja contient 40% de protéines. Elles prolongent naturellement la durée de conservation du pain et des pâtisseries. Les protéines confèrent également au pain et aux pâtisseries une texture plus fine.
Utilisation
La farine de soja est délicieuse dans les gâteaux, les biscuits, le pain et les pâtisseries. Pour 500 g de farine conventionnelle, ajoutez 7,5 à 15 g de farine de soja. Au Japon, la farine de soja est également utilisée comme chapelure.
Ingrédients
Graines de soja grillées et moulues. Non concassé. Biologique, 100% naturel et sans additifs ni graisse supplémentaire.
Allergènes
Ce produit contient l'allergène suivant: soja.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
-
Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1753/419 Matières grasses 21g - dont acides gras saturés 2.9g Glucides 7g - dont sucres 3g Fibres 19g Protéines 41g Sel 0.01g
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Farine grillée sans graisse
La farine de soja grillée a un goût et un arôme de noisette. La farine est fabriquée à partir de 100% de graines de soja grillées à sec et non modifiées génétiquement, sans utiliser de graisse ou d'huile.
Cela garantit qu'elles restent saines et nutritives. Après la torréfaction, les fèves sont finement broyées. Le résultat est une farine de soja biologique et propre.
Comme agent de traitement de la farine
La farine de soja contient naturellement beaucoup de lécithines, un émulsifiant naturel qui lie les graisses et les liquides. Si vous ajoutez un peu de farine de soja à une autre farine, vous obtenez une bonne dispersion de la graisse. La pâte se lie mieux. Le résultat aura également une plus belle couleur et une texture plus fine.
Conservation plus longue
La farine de soja contient 40% de protéines. Elles prolongent naturellement la durée de conservation du pain et des pâtisseries. Les protéines confèrent également au pain et aux pâtisseries une texture plus fine.
Utilisation
La farine de soja est délicieuse dans les gâteaux, les biscuits, le pain et les pâtisseries. Pour 500 g de farine conventionnelle, ajoutez 7,5 à 15 g de farine de soja. Au Japon, la farine de soja est également utilisée comme chapelure.
Ingrédients
Graines de soja grillées et moulues. Non concassé. Biologique, 100% naturel et sans additifs ni graisse supplémentaire.
Allergènes
Ce produit contient l'allergène suivant: soja.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1753/419 Matières grasses 21g - dont acides gras saturés 2.9g Glucides 7g - dont sucres 3g Fibres 19g Protéines 41g Sel 0.01g