Tofu fumé biologique

Le tofu, une source de protéines végétales

En raison de sa polyvalence et de sa valeur nutritionnelle, le tofu est un aliment de base de la cuisine asiatique depuis des centaines d'années. Il s'agit également d'un produit populaire dans la cuisine végétarienne et végétalienne occidentale.

Le tofu est fabriqué à partir de graines de soja, d'eau et d'un coagulant. Il est généralement pressé en blocs ou en tranches. Cet aliment est crémeux, riche en protéines mais ne contient pratiquement pas de glucides. Il est également riche en calcium et en fer.

Le tofu est un ingrédient très intéressant sur le plan culinaire car il absorbe en grande partie les saveurs des épices, des sauces et des marinades.

Tofu fumé au bois de hêtre

Le fin arôme de fumée fait de ce tofu biologique un produit très spécial. Le tofu est soigneusement fumé avec la fumée naturelle du bois de hêtre et affiné avec de la sauce soja épicée. Le tofu est également aromatisé avec des carottes et du persil.

Tofu fumé et biologique

Notre tofu est issu de graines de soja biologiques, de carottes, de persil et d'autres ingrédients sans OGM et cultivé sans utilisation de pesticides chimiques, d'herbicides ou d'engrais artificiels.

Conservez le produit non ouvert à température ambiante

Vous pouvez conserver ce tofu à température ambiante tant que l'emballage n'a pas été ouvert. Après ouverture, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Utilisation

Le tofu fumé peut être préparé et consommé d'innombrables façons. La saveur douce mais intense de la fumée transforme le tofu en une délicieuse pâte à tartiner pour sandwich.

Grillé en petits cubes ou cru dans une salade de pommes de terre, il peut être utilisé pour substituer du bacon. Le tofu biologique est également un accompagnement idéal pour la purée de pommes de terre et les légumes.

Bien entendu, vous pouvez également utiliser le tofu fumé dans les plats asiatiques.

Ingrédients

Eau, haricots SOJA* (20%), sauce SOJA* (4%) (eau, haricots SOJA*, sel), sel, carottes*, persil* coagulant : sulfate de calcium ; fumée de bois de hêtre

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: soja.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.