Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Sauce de poisson végétalienne bio
Bio
€5,19
- Un goût salé étonnamment surprenant
- Sans soja
- Largement utilisé dans la cuisine asiatique
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Sauce de poisson salée et végétarienne
La sauce de poisson (également appelée nuoc mam) est un condiment fermenté à base de poisson et de sel. C'est un ingrédient de base courant en Asie du Sud-Est, notamment dans les plats vietnamiens, cambodgiens et thaïlandais.
Pour notre version végétale, nous combinons des ingrédients au goût marin salé et terreux comme la dulse, l'algue nori, les shiitakes séchés et l'ail pour obtenir cette base de sauce de poisson caractéristique.
Sauce de poisson biologique, végétalienne et sans gluten, sans soja.
Contrairement à la plupart des tentatives de fabrication de sauce de poisson végétale, nous n'utilisons pas de sauce soja ou shoyu trop puissante. En conséquence, nous obtenons une version végétale qui est étonnamment proche de la sauce de poisson originale.
En utilisant uniquement des ingrédients issus de l'agriculture biologique, nous garantissons une qualité extra pure. Donc sans engrais chimiques, et sans l'utilisation de pesticides et d'herbicides. Notre sauce de poisson végétalienne est 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs, et est également sans gluten.
Utilisation de la sauce de poisson végétalienne biologique
Cette sauce de poisson végétalienne remplace parfaitement la sauce de poisson traditionnelle dans les recettes de plats d'inspiration asiatique. Mais elle n'a pas l'odeur de fermentation gênante de l'original. Par conséquent, vous pouvez aussi l'utiliser parfaitement comme garniture ou arôme pour les substituts de poisson végétaliens ou les plats de tofu.
Utilisez la sauce dans des nouilles Singapour végétaliennes, avec des ramen japonais ou du saumon végétal. Cette sauce est également un excellent assaisonnement sur du poisson rôti ou des scampis frits.
Ingrédients
Eau, sel marin, vinaigre de cidre, dulse, nori, ail, shiitake. 100% issu de la culture biologique.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
-
Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 32/8 Matières grasses 0g - dont acides gras saturés 0g Glucides 0.4g - dont sucres 0.1g Fibres 0g Protéines 0.7g Sel 3.8g -
Spécifications Appearance: Liquid Colour: Yellowish, feculent Smell: Strong, like sea algae Taste: Salty, spicy like seaweed, slightly sour
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Sauce de poisson salée et végétarienne
La sauce de poisson (également appelée nuoc mam) est un condiment fermenté à base de poisson et de sel. C'est un ingrédient de base courant en Asie du Sud-Est, notamment dans les plats vietnamiens, cambodgiens et thaïlandais.
Pour notre version végétale, nous combinons des ingrédients au goût marin salé et terreux comme la dulse, l'algue nori, les shiitakes séchés et l'ail pour obtenir cette base de sauce de poisson caractéristique.
Sauce de poisson biologique, végétalienne et sans gluten, sans soja.
Contrairement à la plupart des tentatives de fabrication de sauce de poisson végétale, nous n'utilisons pas de sauce soja ou shoyu trop puissante. En conséquence, nous obtenons une version végétale qui est étonnamment proche de la sauce de poisson originale.
En utilisant uniquement des ingrédients issus de l'agriculture biologique, nous garantissons une qualité extra pure. Donc sans engrais chimiques, et sans l'utilisation de pesticides et d'herbicides. Notre sauce de poisson végétalienne est 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs, et est également sans gluten.
Utilisation de la sauce de poisson végétalienne biologique
Cette sauce de poisson végétalienne remplace parfaitement la sauce de poisson traditionnelle dans les recettes de plats d'inspiration asiatique. Mais elle n'a pas l'odeur de fermentation gênante de l'original. Par conséquent, vous pouvez aussi l'utiliser parfaitement comme garniture ou arôme pour les substituts de poisson végétaliens ou les plats de tofu.
Utilisez la sauce dans des nouilles Singapour végétaliennes, avec des ramen japonais ou du saumon végétal. Cette sauce est également un excellent assaisonnement sur du poisson rôti ou des scampis frits.
Ingrédients
Eau, sel marin, vinaigre de cidre, dulse, nori, ail, shiitake. 100% issu de la culture biologique.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 32/8 Matières grasses 0g - dont acides gras saturés 0g Glucides 0.4g - dont sucres 0.1g Fibres 0g Protéines 0.7g Sel 3.8g -
Spécifications Appearance: Liquid Colour: Yellowish, feculent Smell: Strong, like sea algae Taste: Salty, spicy like seaweed, slightly sour