Miel de feuilles de chêne

Miel de feuilles de chêne - miellat céleste

Le miel de feuilles de chêne - comme le miel de pin et le miel de cèdre - est un miellat. Les arbres n'ont pas de fleurs ou d'éclosions, il n'y a donc pas de source de nectar dont les abeilles peuvent se nourrir.

La production de ce miel est donc un miracle de la nature : elle est rendue possible par une relation symbiotique entre les insectes, les pucerons et les abeilles.

Certaines espèces de pucerons consomment la sève de l'arbre : ils la digèrent de sorte qu'une partie du sucre passe dans leur intestin moyen et est expulsée sous forme de mini gouttes d'eau sucrée sur la feuille de chêne : c'est le miellat.

Les abeilles recueillent et traitent le miellat comme le nectar : elles le transforment en ce miel très spécial.  

Miel foncé profond au goût puissant

Le miel de feuilles de chêne a une saveur exceptionnellement profonde, avec des notes distinctes de bois. Avec les senteurs d'une promenade automnale en forêt. Le miel de feuilles de cèdre est brun foncé, liquide et peu transparent.

Garantie de qualité - Miel européen

Notre miel de feuilles de chêne est d'origine mixte de l'UE, c'est-à-dire qu'il provient de différents pays de l'UE possédant des forêts, comme la Pologne, l'Allemagne et d'autres pays.

Ce miel est non transformé, pur et naturellement pur. Il ne contient aucun additif et est traité naturellement sans chauffage. Non pasteurisé non plus.

Ce miel répond à des normes de qualité élevées et est soumis à des analyses approfondies. Comme tous nos autres produits à base de miel, il est soigneusement contrôlé.

Les abeilles ne sont pas nourries de sucre pendant le processus de repeuplement.

Utilisation

A déguster pur ou transformé dans les boissons et les plats.

Ingrédients

Miel de feuilles de chêne pur, sans aucun additif

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.