Fusilli de pois chiches bio

Fusilli de pois chiches biologiques

Nos fusilli de pois chiches sont fabriquées à partir de pois chiches et de graines de lin biologiques. Nous produisons ces fusilli à moins de 42°C tout au long du processus de production, en commençant par broyer les pois chiches sur des meules de pierre.

Pour la production des fusilli, seules les graines de lin moulues et l'eau sont ajoutées. Les fusilli sont séchés lentement, et la température est systématiquement abaissée à la température ambiante.

Le secret des pâtes qui collent à peine

Les pois chiches ne contiennent pas de gluten. Par conséquent, les fusilli aux pois chiches que vous connaissez ont toujours tendance à perdre leur forme à la cuisson, et à coller entre eux.

Nous fabriquons nos fusilli de pois chiches selon un procédé unique et lent à basse température, préservant ainsi toutes les valeurs nutritionnelles. Par conséquent, vous pouvez cuisiner ces fusilli de pois chiches sans qu'ils se collent les uns aux autres ou perdent leur forme de fusilli.

Utilisation

Faites cuire les fusilli aux pois chiches crus avec les graines de lin dans une grande quantité d'eau légèrement salée, 3-4 minutes.

Ingrédients

Pois chiches (75%), graines de lin (25%). Certifié biologique. Sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.