Couscous complet

Couscous biologique sans additifs

Le couscous est un plat d'accompagnement typique de l'Afrique du Nord. Notre couscous est composé de très petits grains de semoule de blé complet. Ce blé est cultivé biologiquement, sans pesticides ni herbicides. Nous n'ajoutons pas de sel ou d'autres additifs au couscous. Résultat : un couscous naturel, complètement pur.

Processus de production du couscous

Le couscous est fabriqué en saupoudrant de l'eau dans un bol de semoule de blé. En remuant et en frottant le bol avec vos doigts, vous créez de petites boules de grains. Nous connaissons ces globules sous le nom de couscous. Le couscous n'est donc pas une graine, comme on le pense souvent.

Usage

Le couscous est un substitut idéal du riz ou du quinoa. Il est très polyvalent et aussi rapide à préparer. Le couscous est délicieux avec la viande, le poisson ou la volaille. Chaud, le couscous peut être servi avec des sauces ragout et des plats au four. Une fois refroidi, le couscous est délicieux comme base d'une salade saine.

Préparation du couscous

Mettez une tasse de couscous dans un grand bol et ajoutez de l'eau (éventuellement avec un peu de bouillon) jusqu'à ce que le couscous soit juste submergé. Laissez maintenant tremper le couscous pendant 5 à 10 minutes. Ajoutez maintenant un peu d'huile d'olive ou de beurre, une pincée de sel et un peu de poivre et mélangez le tout.

Ingrédients

Couscous de semoule de blé entier. Biologique, 100% naturel, sans additifs.

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: gluten (blé).

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.