Bouillon d'os bio

Bouillon pauvre en sel mijoté lentement pendant 72 heures

Un bouillon d'os 100 % bio, préparé de manière artisanale à partir d'os de bœuf et de veau, d'eau et de vinaigre de cidre. Les os sont mijotés lentement pendant 72 heures afin d'obtenir un bouillon riche et pur.

Ce bouillon d’os ne contient ni sel ajouté, ni légumes, ni herbes : il offre uniquement la saveur pure du bouillon d’os. Il contient plus de 18 grammes de protéines par bouteille de 240 ml, dont une grande partie provient du collagène et de la gélatine.

Plus de 18 grammes de protéines par bouteille

Une bouteille de 240 ml apporte plus de 18 grammes de protéines. Une grande partie de ces protéines provient du collagène et de la gélatine issus des os de bœuf et de veau.

Ce bouillon d'os est donc non seulement savoureux, mais constitue également un moyen simple d'augmenter votre apport quotidien en protéines.

Simple, mais puissant et concentré

La force de ce bouillon réside dans sa simplicité. Les os sont mijotés très lentement pendant 72 heures avec uniquement de l’eau et du vinaigre de cidre. Aucun légume, aucune herbe aromatique ni sel n’est ajouté.

Cela confère à ce bouillon d’os un caractère pur, puissant et concentré.

À boire nature ou à utiliser comme base

Faites chauffer le bouillon d’os et buvez-le tel quel, par exemple comme en-cas ou après une séance de sport. Vous pouvez également l’utiliser comme base pour des soupes, des risottos, des nouilles et d’autres plats salés.

Grâce à sa saveur pure, vous pouvez y ajouter vos propres herbes, légumes et autres ingrédients pour personnaliser entièrement le bouillon en fonction de votre plat.

Bouillon d’os vs bouillon de bœuf

La principale différence réside dans les ingrédients. Le bouillon de bœuf est enrichi de légumes, d’herbes et de sel pour créer un bouillon aux saveurs riches.

Ce bouillon d’os est quant à lui beaucoup plus pur : os de bœuf et de veau, eau et vinaigre de cidre. Sans sel, sans légumes ni herbes aromatiques. Vous pouvez donc le boire tel quel ou l’utiliser comme base neutre et savoureuse en cuisine.

Ingrédients

Eau, os de bœuf*, vinaigre de cidre*. (*) Issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.
Peut contenir des traces de: céleri, poisson, lait, sulfite, fruits, soja.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.