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Bâtons de cannelle de Cassia bio
Bio
€5,90
- Goût riche et intense
- Certifié biologique
-
Bâtons de cannelle de Cassia issus de l'agriculture biologique
Cette poudre de cannelle moulue 100% pure, est issue de l'agriculture biologique. Cette poudre à base d'écorce interne d'arbre à cannelle est totalement exempte de pesticides chimiques, d'herbicides et d'additifs.
Cannelle de Cassia chaleureuse
Cette épice est souvent utilisée dans des plats copieux de la cuisine méridionale et orientale. La cannelle de Cassia est délicieuse avec le riz au poulet, les plats de viande, la moussaka grecque et dans la cuisine chinoise. La cannelle de Cassia peut également être utilisée dans les desserts tels que la compote de pommes, les puddings, le riz au lait et les pâtisseries.
Les boissons à la cannelle sont également très populaires. Cette épice est délicieuse avec le vin chaud, le grog, le café, le thé et le lait au chocolat.
Cannelle de Cassia ou cannelle de Ceylan ?
La principale différence entre la cannelle de Cassia (Cinnamomum cassia) et la cannelle de Ceylan est la teneur en coumarine. La cannelle de Cassia contient environ 2 à 5 g de coumarines, tandis que la cannelle de Ceylan n'en contient qu'environ 0,015 g. Moins il y en a, mieux c'est.
La quasi-totalité de la cannelle que vous trouvez dans les magasins est de la cannelle de Cassia.
Utilisation en cuisine
La cannelle de Cassia ajoute une saveur forte à la viande et aux plats aigres. L'écorce ferme de la cannelle peut résister à une longue cuisson. Ajoutez-en aux ragoûts pour leur donner une touche sucrée.
Vous pouvez ajouter un bâton de cannelle au riz, aux poires, au wok ou aux tajines et laisser mijoter le tout.
Ingrédients
Bâtons de cannelle (cassia) certifiés biologiques.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Bâtons de cannelle de Cassia issus de l'agriculture biologique
Cette poudre de cannelle moulue 100% pure, est issue de l'agriculture biologique. Cette poudre à base d'écorce interne d'arbre à cannelle est totalement exempte de pesticides chimiques, d'herbicides et d'additifs.
Cannelle de Cassia chaleureuse
Cette épice est souvent utilisée dans des plats copieux de la cuisine méridionale et orientale. La cannelle de Cassia est délicieuse avec le riz au poulet, les plats de viande, la moussaka grecque et dans la cuisine chinoise. La cannelle de Cassia peut également être utilisée dans les desserts tels que la compote de pommes, les puddings, le riz au lait et les pâtisseries.
Les boissons à la cannelle sont également très populaires. Cette épice est délicieuse avec le vin chaud, le grog, le café, le thé et le lait au chocolat.
Cannelle de Cassia ou cannelle de Ceylan ?
La principale différence entre la cannelle de Cassia (Cinnamomum cassia) et la cannelle de Ceylan est la teneur en coumarine. La cannelle de Cassia contient environ 2 à 5 g de coumarines, tandis que la cannelle de Ceylan n'en contient qu'environ 0,015 g. Moins il y en a, mieux c'est.
La quasi-totalité de la cannelle que vous trouvez dans les magasins est de la cannelle de Cassia.
Utilisation en cuisine
La cannelle de Cassia ajoute une saveur forte à la viande et aux plats aigres. L'écorce ferme de la cannelle peut résister à une longue cuisson. Ajoutez-en aux ragoûts pour leur donner une touche sucrée.
Vous pouvez ajouter un bâton de cannelle au riz, aux poires, au wok ou aux tajines et laisser mijoter le tout.
Ingrédients
Bâtons de cannelle (cassia) certifiés biologiques.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.