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Poudre de cacao original biologique

Épuisé!

€5,95

Produits liés

  • Sombre et gras
  • Du cacao Forastero Hispanola
  • Poudre de cacao biologique

    Découvrez notre délicieuse poudre de cacao originale. Cette poudre de cacao fabriquée à partir de fèves de cacao biologiques provient de la variété Forastero Hispanola. La poudre contient naturellement plus de 20% de beurre de cacao, ce qui donne une poudre de cacao lisse et pleine.

    Poudre de cacao sans sucre

    Cette poudre de cacao ne contient pas de sucre du tout. Ce n'est pas le cas de la poudre de cacao, très répandue, avec laquelle on peut faire du lait chocolaté, par exemple. Utilisez cette poudre de cacao pure pour votre lait chocolaté sain. Si nécessaire, ajoutez un peu de sucre ou de sucre de fleur de coco. De cette façon, vous pouvez contrôler la quantité de sucre que vous utilisez et votre lait au chocolat sera toujours plus sain que le lait au chocolat prêt à l'emploi.

    De la fève à la poudre

    Après la récolte et la fermentation, les fèves de cacao sont séchées, nettoyées, torréfiées une première fois, cassées et nettoyées à nouveau. Les fèves de cacao sont alcalinisées, torréfiées à nouveau et pressées pour obtenir une belle poudre de cacao uniformément foncée.

    Utilisation

    Cette poudre de cacao peut être utilisée comme assaisonnement dans les puddings, yaourts, tiramisu et autres desserts. Ou utilisez la belle poudre de cacao noire pour décorer les gâteaux et les biscuits.

    Ingrédients

    Poudre de cacao biologique provenant de fèves de cacao Forastero Hispanola avec une teneur en matières grasses naturelles de 20% - 22%.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)1725/413
    Matières grasses21g
    - dont acides gras saturés13.2g
    Glucides22g
    - dont sucres0.7g
    Fibres23.7g
    Protéines22.6g
    Sel0.05g
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Poudre de cacao original biologique

200 gr / 1

€5,95

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    Découvrez notre délicieuse poudre de cacao originale. Cette poudre de cacao fabriquée à partir de fèves de cacao biologiques provient de la variété Forastero Hispanola. La poudre contient naturellement plus de 20% de beurre de cacao, ce qui donne une poudre de cacao lisse et pleine.

    Poudre de cacao sans sucre

    Cette poudre de cacao ne contient pas de sucre du tout. Ce n'est pas le cas de la poudre de cacao, très répandue, avec laquelle on peut faire du lait chocolaté, par exemple. Utilisez cette poudre de cacao pure pour votre lait chocolaté sain. Si nécessaire, ajoutez un peu de sucre ou de sucre de fleur de coco. De cette façon, vous pouvez contrôler la quantité de sucre que vous utilisez et votre lait au chocolat sera toujours plus sain que le lait au chocolat prêt à l'emploi.

    De la fève à la poudre

    Après la récolte et la fermentation, les fèves de cacao sont séchées, nettoyées, torréfiées une première fois, cassées et nettoyées à nouveau. Les fèves de cacao sont alcalinisées, torréfiées à nouveau et pressées pour obtenir une belle poudre de cacao uniformément foncée.

    Utilisation

    Cette poudre de cacao peut être utilisée comme assaisonnement dans les puddings, yaourts, tiramisu et autres desserts. Ou utilisez la belle poudre de cacao noire pour décorer les gâteaux et les biscuits.

    Ingrédients

    Poudre de cacao biologique provenant de fèves de cacao Forastero Hispanola avec une teneur en matières grasses naturelles de 20% - 22%.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)1725/413
    Matières grasses21g
    - dont acides gras saturés13.2g
    Glucides22g
    - dont sucres0.7g
    Fibres23.7g
    Protéines22.6g
    Sel0.05g