Thé Genmaicha : Le thé pop-corn

Il s'agit d'un thé populaire au Japon. C'est la boisson idéale pour les personnes qui ne sont pas habituées au goût du thé et qui aiment l'alterner avec une tasse de café.

Traditionnellement, on utilise du riz grillé dans le thé Genmaicha. Nous utilisons également du riz soufflé parce qu'il est plus attrayant. Vous verrez donc des grains de riz grillés et d'autres soufflés.

Les grains donnent au thé Genmaicha une touche légèrement grillée, c'est pourquoi on l'appelle parfois le thé pop-corn.

Cultivé sur le riche sol volcanique de Kagoshima

Les feuilles de thé de notre genmaicha poussent sur un riche sol volcanique à Kagoshima (une province du sud du Japon). L'altitude des jardins de thé sur la montagne et le processus rustique d'ajout de riz soufflé biologique au thé créent un arôme de noix distinctif dans le thé.

Expérience authentique de la saveur japonaise

Les feuilles de thé sont de couleur foncée. Elles sont cuites à la vapeur pour éviter l'oxydation, ce qui a également pour avantage de donner au thé Genmaicha une saveur umami typique.

Le thé lui-même prend une couleur jaune d'or lorsqu'il entre dans votre tasse. Notre thé Genmaicha a un fort arôme de riz grillé et des notes végétales. Le goût est une belle combinaison d'umami, de ces mêmes notes végétales, et d'un soupçon de douceur et de noix. Ce thé contient de la caféine.

Passionnés pour un meilleur goût

Il s'agit d'un produit typique de Pit&Pit. Nous travaillons avec une petite entreprise familiale qui est absolument passionnée par le thé vert japonais. Ils traitent tout eux-mêmes et travaillent avec des thés de Kyoto, Shizuoka et Kagoshima. Vous remarquerez leur passion et leurs connaissances dans le goût raffiné du thé Genmaicha.

De plus, ce thé Genmaicha est entièrement issu de l'agriculture biologique. Vous pouvez donc être sûr d'apprécier le goût pur de la nature.

Infusion du thé vert Genmaicha

En raison de la présence de grains torréfiés, vous pouvez infuser ce thé un peu plus chaud que vous n'avez l'habitude de le faire avec du thé vert. Le Genmaicha peut tolérer 90 degrés. Utilisez 2 grammes par tasse ou 11 grammes par litre. Laisser infuser pendant 60 à 90 secondes est suffisant pour obtenir une tasse de thé puissante.

Ingrédients

Thé vert (37%), riz brun, riz gluant. Tous issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.