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Tamarin

Épuisé!

€5,05

  • Goût et arôme légèrement acides
  • Populaire dans la cuisine indienne
  • Rend la viande plus tendre
  • Ingrédient de la sauce Worcester
  • Utilisez du tamarin ou de l'assem

    Le tamarin est largement utilisé dans la cuisine indienne, comme adoucisseur de viande ou dans les chutneys, les sauces ou les sambals. Il entre dans la composition de la célèbre sauce Worcestershire. Le tamarin a un goût et un arôme légèrement acides.

    Utilisation

    Dissolvez un morceau de tamarin de 2 cm dans quelques cuillères d'eau chaude. Laissez reposer pendant quelques heures, puis filtrez. L'eau de tamarin est prête à être utilisée.

    Ingrédients

    Du tamarin pur, sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)1173/277
    Matières grasses0.6g
    - dont acides gras saturés0.27g
    Glucides62.5g
    - dont sucres57.4g
    Fibres0g
    Protéines2.8g
    Sel0.075g
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Tamarin

400 gr / 1

€5,05

  • Utilisez du tamarin ou de l'assem

    Le tamarin est largement utilisé dans la cuisine indienne, comme adoucisseur de viande ou dans les chutneys, les sauces ou les sambals. Il entre dans la composition de la célèbre sauce Worcestershire. Le tamarin a un goût et un arôme légèrement acides.

    Utilisation

    Dissolvez un morceau de tamarin de 2 cm dans quelques cuillères d'eau chaude. Laissez reposer pendant quelques heures, puis filtrez. L'eau de tamarin est prête à être utilisée.

    Ingrédients

    Du tamarin pur, sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)1173/277
    Matières grasses0.6g
    - dont acides gras saturés0.27g
    Glucides62.5g
    - dont sucres57.4g
    Fibres0g
    Protéines2.8g
    Sel0.075g