Noix de cajou salées

Noix de cajou grillées à sec sans graisse supplémentaire

Le fait de griller nos noix de cajou leur confère une saveur plus intense et une texture plus croustillante que les noix de cajou crues. Nous grillons les noix de cajou à sec, sans huile ni graisse. Les noix de cajou "grillées", "toastées" ou "frites" que vous trouvez ailleurs sont rendues croustillantes par l'utilisation d'huile. Cela fait grossir les noix de cajou et les rend beaucoup plus malsaines. Ces noix grillées à sec ne contiennent que les graisses saines que l'on trouve naturellement dans la noix de cajou.

Avec du sel de mer celtique naturel

Nous assaisonnons légèrement ces noix de cajou grillées à sec avec du sel de mer celtique naturel. Ce sel marin riche en minéraux est extrait à la main dans la région française de Guérand selon d'anciennes traditions celtiques. Notre sel celtique gris est entièrement non traité et naturel. Il n'est donc pas comparable au sel raffiné normalement utilisé pour les noix salées.

Alors comment faire ?

Il est extrêmement difficile de rôtir à sec et de saler les noix de cajou. Cette combinaison est unique car on utilise généralement la graisse pour faire adhérer le sel à la noix. Néanmoins, nous avons réussi à obtenir de délicieuses noix de cajou grillées qui sont également joliment salées.

Le sel de mer celtique contient naturellement une certaine humidité et est saupoudré sur les noix avant la cuisson. Pendant la cuisson, le sel sèche sur les noix et les fait bien adhérer.

Grosses noix de cajou de qualité supérieure

Nous utilisons également toujours les noix de la dernière récolte pour nos noix grillées et salées, de sorte que vous obtenez toujours les noix les plus fraîches que vous pouvez trouver. 

Les noix de cajou, un encas populaire

Ces noix de cajou grillées à sec au sel de mer celtique sont une alternative saine aux chips et aux noix frites. Délicieux pour l'apéro, dans la voiture, en étudiant, ... Vous pouvez également les utiliser pour ajouter du croquant dans les plats au curry, les plats au wok ou comme crumble sur les desserts et les gâteaux. Ce sont des noix très populaires de notre gamme Pit&Pit.

Ingrédients

Noix de cajou grillées à sec avec 1% de sel marin celtique. 100% naturel et sans additifs.

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: noix.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.