Matcha premium biologique

Un thé en poudre matcha hautement raffiné de qualité supérieure

En infusant ce thé matcha en poudre, vous obtenez un thé vert intense et givré. En remuant et en fouettant avec un fouet à matcha, vous obtenez une mousse verte herbeuse et crémeuse. L'arôme du matcha est épicé-fruité. C'est un thé matcha très aromatique, plein de saveurs. Découvrez par vous-même les arômes raffinés de ce matcha.

Thé matcha biologique provenant des montagnes japonaises.

Ce thé provient du district d'Aichi qui perpétue une tradition séculaire de thé matcha en poudre. La région montagneuse de Nishio en particulier offre les conditions parfaites pour un thé vert excellent et complexe.

Les feuilles de thé y sont cultivées depuis des siècles sans l'utilisation d'engrais artificiels ou de pulvérisations, et le thé est donc certifié biologique.

Thé matcha de qualité supérieure

Le Japon dispose d'un système complexe de classification du thé matcha, basé sur la région, la texture, le goût, la qualité des feuilles, la période orientale, etc. Les deux principales qualités de thé matcha sont la qualité cérémonielle d'une part et ce que l'on pourrait traduire par qualité "culinaire" d'autre part.

Ce deuxième groupe est ensuite divisé en cinq catégories : "premium", "superfood", "ingredient", "cuisine" et "classic". Le thé Matcha Premium est le thé de la plus haute qualité après la qualité cérémoniale. Les feuilles de qualité Premium sont issues de la première récolte, très fines et cueillies entre fin avril et fin mai. Le matcha cérémonial et le matcha premium ont également en commun d'être moulus uniquement sur des moulins en pierre.

Préparation du thé vert japonais Matcha Premium en poudre

Pour préparer ce thé en poudre selon la tradition japonaise, placez une cuillère à café en bambou de poudre de matcha dans un bol. Ajoutez de l'eau bouillie à environ 80°C et faites mousser avec un fouet à matcha.

Ingrédients

Thé vert matcha biologique de qualité supérieure

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.