Hamburger aux légumes - falafel

Falafel, l'une des saveurs végétariennes les plus populaires du Moyen-Orient

Le falafel est un plat particulièrement populaire au Moyen-Orient et dans les pays arabes environnants. Comme le houmous, ces boulettes de légumes aplaties sont également devenues très populaires chez nous, grâce aux livres du grand chef Ottolenghi.

Préparez vos propres falafels, sans additifs.

Les boulettes de falafel prêtes à l'emploi que l'on trouve dans les rayons réfrigérés contiennent souvent des "extraits de levure", c'est-à-dire des arômes ajoutés.

On y trouve aussi souvent des épaississants, de la maltodextrine, du lactose ou des œufs en poudre. De plus, ce produit prêt à consommer se trouve dans une chaîne du froid à forte densité énergétique.

Mais il existe une excellente alternative : en un rien de temps, vous pouvez préparer vos propres boulettes de falafel avec notre mélange Pit&Pit. Il suffit d'ajouter de l'eau, de pétrir et de faire frire pendant quelques minutes.

Mélange de falafels 100% naturel, avec de délicieuses épices

Le mélange pour falafels Pit&Pit ne contient aucun additif, comme des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût, des extraits de levure, des anti-agglomérants ou des sucres ajoutés.

Il convient également aux personnes souffrant d'une intolérance au soja.

Ce falafel est une source de protéines, est riche en fibres alimentaires et ne contient que des sucres d'origine naturelle.

À la farine de pois chiches et d'épeautre s'ajoutent les parfums et les saveurs du Moyen-Orient : persil, ail, piment, gingembre, coriandre, cannelle et, bien sûr, cumin.

Des hamburgers à base de plantes - le falafel est facile à utiliser

Verser le contenu de l'emballage dans un bol et ajouter 230 ml d'eau chaude. Mélanger soigneusement et laisser reposer le mélange pendant 15 minutes. Former des boules aplaties et les faire frire quelques minutes de chaque côté dans une huile EL.

Un paquet de 140 g permet de préparer 4 portions.

Ingrédients

Farine de pois chiches (41%), farine d'EPAUTRE préparée thermiquement (39%), oignon sec, persil sec, épices (sel, ail, piment, gingembre, coriandre, cannelle, cumin)

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: gluten.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.