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Graines de moutarde brunes

€3,55

  • Pointu et chaleureux
  • Convient comme base pour la moutarde
  • Populaire dans la cuisine indienne
  • Types de graines de moutarde

    Il existe 3 types de graines de moutarde utilisées en cuisine. Les différentes graines de moutarde ont un piquant et une saveur différents.

    • Graine de moutarde jaune : épicée et douce.

    • La graine de moutarde brune : piquante et âcre, la base de la moutarde de Dijon.

    • Graine de moutarde noire : saveur forte et piquante avec un arôme épicé.

    Les graines brunes et noires sont très appréciées dans la cuisine indienne, notamment dans les currys, où elles donnent un goût plus subtil que le piment ou le poivre. Les graines de moutarde jaunes sont plus couramment utilisées dans les plats européens.

    Utilisation

    • Les graines de moutarde sont ajoutées aux ragoûts, aux sauces exotiques pour les fruits et, en Inde, aux chutneys, aux caris et aux sauces à la saveur de noix des graines de moutarde.

    • Les graines de moutarde sont indispensables pour les épices et les agents de décapage.

    • Vous pouvez faire griller les graines de moutarde dans l'huile avant de les utiliser pour en rehausser la saveur.

    • Elles se combinent bien avec d'autres épices piquantes comme le paprika et les piments forts.

    Ingrédients

    Graine de moutarde brune pure. Sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit contient l'allergène suivant: moutarde.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Graines de moutarde brunes

130 gr / 1

€3,55

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    Il existe 3 types de graines de moutarde utilisées en cuisine. Les différentes graines de moutarde ont un piquant et une saveur différents.

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    • Graine de moutarde noire : saveur forte et piquante avec un arôme épicé.

    Les graines brunes et noires sont très appréciées dans la cuisine indienne, notamment dans les currys, où elles donnent un goût plus subtil que le piment ou le poivre. Les graines de moutarde jaunes sont plus couramment utilisées dans les plats européens.

    Utilisation

    • Les graines de moutarde sont ajoutées aux ragoûts, aux sauces exotiques pour les fruits et, en Inde, aux chutneys, aux caris et aux sauces à la saveur de noix des graines de moutarde.

    • Les graines de moutarde sont indispensables pour les épices et les agents de décapage.

    • Vous pouvez faire griller les graines de moutarde dans l'huile avant de les utiliser pour en rehausser la saveur.

    • Elles se combinent bien avec d'autres épices piquantes comme le paprika et les piments forts.

    Ingrédients

    Graine de moutarde brune pure. Sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit contient l'allergène suivant: moutarde.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

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