Boboti mélange d'épices bio

Un plat réconfortant à l'histoire riche

Le boboti est un plat traditionnel sud-africain, souvent considéré comme un plat national. Il se compose de viande hachée assaisonnée, généralement du bœuf ou de l'agneau, mélangée à des oignons, de l'ail, des épices telles que la poudre de curry et de la confiture d'abricot, puis frite et recouverte d'une couche de blanc d'œuf et de lait. N'hésitez donc pas à l'appeler "curry sud-africain", car il est le reflet des différentes influences culinaires qui se rencontrent dans un même pays.

Le pouvoir pur des herbes et des épices

Notre mélange d'épices boboti est fabriqué sur commande. Tous les ingrédients sont biologiques et moulus très finement. Comme il s'agit d'une recette exclusive, le mélange ne contient pas de sel, ni d'additifs ou d'exhausteurs de goût. Pit&Pit préfère le goût pur des vraies épices. Ce mélange a un caractère complexe et comprend du fenugrec, des feuilles de curry et de la cannelle.

Réunissez famille et amis autour de ce plat.

Le boboti est souvent associé à des repas chaleureux et à des réunions de famille. Le mélange de sucré, de salé et d'épicé rend le boboti particulièrement savoureux. Utilisez ce mélange d'épices pour donner au plat la profondeur dont il a besoin.

Le boboti est généralement servi avec du riz en accompagnement et une généreuse cuillerée de sambal en guise de garniture, mais vous pouvez également le préparer comme une casserole typique avec une couche de pommes de terre cuites au four en dessous. Les ingrédients de base du boboti sont la viande hachée, l'ail, l'oignon, les raisins secs, la confiture d'abricot ou le chutney, le pain, le lait, l'œuf et la feuille de laurier. Notre mélange d'épices complète la liste. Une version végétarienne peut être réalisée en remplaçant la viande hachée par des lentilles, du seitan ou de l'avoine nue. Ce plat est également délicieux avec des pommes ou de la purée de bananes.

Ingrédients

Oignons*, chili*, gingembre*, curcuma*, ail*, graines de fenugrec*, feuilles de curry, cannelle*, poivre*. (*) issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.