Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Farine de pois chiches bio
Bio
€2,90
- Haute teneur en protéines
- Agent liant naturel
-
Farine de pois chiches pure et biologique
Notre farine de pois chiches est pure à 100 % et fabriquée à partir de pois chiches biologiques moulus. Elle est exempte de pesticides, d'herbicides et d'autres additifs.
La farine de pois chiches crue a un goût fort et un peu amer. Ce goût disparaît lorsque vous réchauffez la farine dans vos plats.
Valeur nutritionnelle élevée des pois chiches
Les pois chiches contiennent une quantité exceptionnellement élevée de protéines. C'est pourquoi ils sont très appréciés des végétariens, des végétaliens et des sportifs. En outre, les pois chiches apportent de la vitamine B, du zinc et du fer. Ces nutriments sains sont préservés dans notre farine de pois chiches.
Polyvalent en cuisine
La farine de pois chiches est très polyvalente en cuisine. Elle est finement moulue et possède un fort pouvoir liant. Elle est donc parfaite pour lier les sauces ou pour remplacer les œufs dans les crêpes et les pâtisseries. Pour remplacer un œuf, il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches avec 2 cuillères à soupe d'eau.
La farine de pois chiches est naturellement sans gluten et peut, en combinaison avec d'autres types de farine, remplacer la farine de blé dans un large éventail de plats.
En Inde, la farine de pois chiches est utilisée pour faire des falafels et en Europe, elle est le principal ingrédient de la socca française (pain plat) ou de la farinata italienne (crêpe salée).
Ingrédients
Farine de pois chiches 100% pure et biologique.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
-
Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1525/364 Matières grasses 6g - dont acides gras saturés 0.6g Glucides 60.7g - dont sucres 10.7g Fibres 17.4g Protéines 19.3g Sel 0.06g
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Farine de pois chiches pure et biologique
Notre farine de pois chiches est pure à 100 % et fabriquée à partir de pois chiches biologiques moulus. Elle est exempte de pesticides, d'herbicides et d'autres additifs.
La farine de pois chiches crue a un goût fort et un peu amer. Ce goût disparaît lorsque vous réchauffez la farine dans vos plats.
Valeur nutritionnelle élevée des pois chiches
Les pois chiches contiennent une quantité exceptionnellement élevée de protéines. C'est pourquoi ils sont très appréciés des végétariens, des végétaliens et des sportifs. En outre, les pois chiches apportent de la vitamine B, du zinc et du fer. Ces nutriments sains sont préservés dans notre farine de pois chiches.
Polyvalent en cuisine
La farine de pois chiches est très polyvalente en cuisine. Elle est finement moulue et possède un fort pouvoir liant. Elle est donc parfaite pour lier les sauces ou pour remplacer les œufs dans les crêpes et les pâtisseries. Pour remplacer un œuf, il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches avec 2 cuillères à soupe d'eau.
La farine de pois chiches est naturellement sans gluten et peut, en combinaison avec d'autres types de farine, remplacer la farine de blé dans un large éventail de plats.
En Inde, la farine de pois chiches est utilisée pour faire des falafels et en Europe, elle est le principal ingrédient de la socca française (pain plat) ou de la farinata italienne (crêpe salée).
Ingrédients
Farine de pois chiches 100% pure et biologique.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1525/364 Matières grasses 6g - dont acides gras saturés 0.6g Glucides 60.7g - dont sucres 10.7g Fibres 17.4g Protéines 19.3g Sel 0.06g