Poudre de patate douce violette lyophilisée

Pourpre intense et naturellement doux

Cette poudre de patate douce violette lyophilisée est moulue très finement et se dissout facilement dans les préparations chaudes et froides. La saveur est douce, sucrée et terreuse, avec une couleur violette intense et frappante qui transforme instantanément vos créations.

Parfaite pour les lattes, les desserts et les applications alimentaires créatives.

Lyophilisé pour une couleur et une valeur nutritionnelle maximales.

Le processus de lyophilisation ne retire que l'eau de la patate douce. Cela maximise la couleur, la saveur et les nutriments tout en vous donnant une poudre concentrée et stable.

Le résultat est un ingrédient pur, sans additifs, à l'aspect nettement naturel.

Utilisation polyvalente, pour vos lattes de style ube

Cette poudre est idéale pour :

• Préparer des cafés latte à la mode d'Ube

• Donner une couleur violette aux smoothies, au yaourt ou aux flocons d'avoine

• Rehausser visuellement les pâtisseries, les crêpes ou les desserts

• Colorer des boissons ou des bols créatifs

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un véritable ube (igname pourpre), il offre un goût et une couleur similaires, avec une texture légèrement plus douce.

Comment préparer un café au lait violet ?

Mélangez 1 cuillère à soupe de poudre avec 50-60 ml d'eau chaude et remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez un édulcorant tel que de la vanille ou du sirop d'érable si nécessaire.

Faites chauffer 180-200 ml de lait (également à base de plantes) et faites légèrement mousser. Verser sur le mélange violet et remuer doucement.

Également délicieux comme café au lait glacé pour une version plus fraîche.

Ingrédients

100% de patates douces violettes lyophilisées, finement broyées

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.