Miel de châtaignier bio

Puissant miel de châtaignier biologique

Notre miel de châtaignier biologique est produit par les abeilles à partir du nectar de châtaigniers.

Le miel de châtaignier a un goût intense et épicé, avec une saveur amère et douce. Il contient des notes boisées et terreuses, comparables au chocolat noir et au café torréfié.

La texture est épaisse et riche et cristallise plus lentement que les autres types de miel. Sa couleur est foncée : noire avec une teinte brun-rouge.

Le miel de châtaignier soutient votre santé

Le miel de châtaignier contient des antioxydants qui protègent votre corps des radicaux libres qui causent des dommages cellulaires.

Il fournit également des minéraux comme le zinc et le fer. Le zinc est important pour le système immunitaire et favorise la cicatrisation.

Il contient aussi des acides aminés, les éléments de base des protéines, qui soutiennent diverses fonctions corporelles, y compris la réparation des tissus et la croissance musculaire.

Le miel de châtaignier, un choix des connaisseurs

Le miel de châtaignier est apprécié des connaisseurs pour ses saveurs intenses et complexes. Ce miel présente des notes amères et salées uniques qui séduisent les palais raffinés.

De plus, ce miel est rare et difficile à trouver car il est produit uniquement dans des régions riches en châtaigniers.

Le miel de châtaignier est souvent fabriqué de manière artisanale par de petits apiculteurs. Cet artisanat en fait un produit prisé pour les gourmets.

Miel de châtaignier exclusivement européen

Notre miel de châtaignier provient des forêts espagnoles. Il est biologique, non transformé, pur et naturellement propre. Il ne contient aucun additif et est traité naturellement sans chauffage. Ce miel répond à des normes de qualité élevées et est soumis à une analyse approfondie. Nous le contrôlons soigneusement pour garantir que les abeilles ne reçoivent pas de sucre supplémentaire pendant la floraison.

Utilisation du miel de châtaignier

Pâtisserie : Avec sa saveur riche et caramélisée, ce miel est parfait pour les gâteaux, biscuits, tartes et pâtisseries. Il se marie bien avec les noix comme les noix, châtaignes et noisettes. Utilisez-le dans la pâte ou en glaçage.

Viandes et légumes rôtis : Le miel de châtaignier a une saveur profonde et salée, idéale pour les marinades ou les glaçages pour la viande comme le porc, l'agneau ou le gibier. Il est également délicieux sur des légumes rôtis tels que carottes, panais ou choux de Bruxelles.

Fromages : Le miel de châtaignier se marie parfaitement avec les fromages affinés et aux notes de noisette comme le Manchego, le Gruyère ou le cheddar affiné. Un filet de miel sur un plateau de fromages ou comme dip apporte une profondeur supplémentaire.

Sauces et vinaigrettes : Le miel de châtaignier ajoute une douceur riche aux vinaigrettes, marinades et sauces barbecue.

Ingrédients

Miel de châtaignier d'origine européenne. Biologique, naturellement pur et sans additifs. Les abeilles ne sont pas nourries pendant la période de floraison.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.