Mélasse de grenade bio

La richesse naturelle dans une bouteille de mélasse de grenade

Cette délicieuse mélasse est extraite du pur jus de grenade bouilli, sans aucun additif. Ce que vous goûtez est pur et provient directement du fruit. Ce qui rend notre mélasse de grenade si spéciale, c'est qu'elle ne retient que les sucres naturellement présents. Cela crée une saveur complexe qui n'est pas du tout trop sucrée. L'équilibre subtil entre le sucré et le salé surprendra vos papilles.

L'origine de notre mélasse de grenade

Nous sélectionnons des grenades de la variété Azerbeijan-Queen. Ces joyaux juteux mûrissent sous le soleil chaud et sont nourris par les vents frais des montagnes qui soufflent dans la région le soir et la nuit, près de la mer Caspienne. Ce climat est à l'origine de fruits à haute teneur en fructose et d'une saveur particulière qui rend notre mélasse unique.

Lors de la fabrication de notre mélasse, nous utilisons environ 5 kg de grenades par litre de sirop, en n'utilisant que les graines de grenades biologiques d'un rouge profond. En prime ? Notre mélasse de grenade ne contient que 16,7 % de sucre et a une consistance légèrement plus liquide que les variétés courantes. Ces caractéristiques confèrent à notre sirop une saveur plus complexe et en font un choix plus sain et plus pratique.

Goûtez à la polyvalence de notre mélasse de grenade

Sauce à salade

Utilisez-la comme base pour une vinaigrette sophistiquée ou ajoutez une touche à votre salade, comme le fait le célèbre chef Ottolenghi.

Boisson rafraîchissante

Mélangez une cuillère à soupe de mélasse dans un verre d'eau de 330 ml pour obtenir une boisson délicieusement rafraîchissante, ou ajoutez-la à de l'eau gazeuse pour une touche pétillante.

Garniture de crème glacée

Faites fleurir vos desserts en ajoutant un peu de mélasse à la crème glacée pour une sensation fruitée.

Enrichissement du houmous

Donnez à votre houmous une profondeur inattendue en y ajoutant une touche de mélasse. Un geste simple qui donne d'excellents résultats.

Légumes grillés

Créez des saveurs magistrales en mélangeant un soupçon de mélasse à de l'huile d'olive et en arrosant des légumes rôtis.

Préserver le goût du plaisir

N'oubliez pas de bien agiter la bouteille avant de l'utiliser. Il se peut qu'il y ait un peu de sédiment au fond de la bouteille, mais ne vous inquiétez pas, c'est tout à fait naturel et ce n'est certainement pas un signe de détérioration.

Après ouverture, nous recommandons de conserver la mélasse dans un endroit frais et sombre. Vous préserverez ainsi l'essence naturelle de la grenade et pourrez déguster cette délicieuse mélasse encore et encore.

Ingrédients

100% grenade*, biologique et sans additif.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.