Mélange d'épices Shichimi togarashi

Shichimi Togarashi est originaire du Japon.

Le mot "shichimi" signifie "sept saveurs" en japonais, en référence aux sept épices utilisées dans le mélange. Bien que l'on ne connaisse pas l'histoire exacte de son origine, le Shichimi Togarashi est utilisé depuis des siècles au Japon pour parfumer les plats. Il est souvent utilisé comme mélange d'épices pour les nouilles, les plats de riz, les soupes, les légumes et le poisson.

Poudre de sept épices épicées

Notre version de cet ancien mélange d'épices japonais contient un magnifique mélange de sept ingrédients puissants et aromatiques. La base est constituée de poivre de Cayenne délicieusement épicé, assaisonné d'orange fruitée, de gingembre chaud et d'algues nori saumâtres. Du poivre et du sel peuvent être ajoutés selon les goûts.

Utilisations multiples

Le mélange d'épices se prête parfaitement à un large éventail de plats :

• Ramen : Ajoutez une pincée de Shichimi Togarashi à votre bol de nouilles ramen pour une touche épicée supplémentaire et beaucoup de saveur.

• Gyoza : Saupoudrez vos boulettes cuites à la vapeur ou frites de Shichimi Togarashi pour une saveur épicée et croquante.

• Yakitori : Assaisonnez vos brochettes de poulet grillé avec du Shichimi Togarashi pour leur donner du piquant.

• Donburi : Saupoudrez un peu de Shichimi Togarashi sur vos bols de riz (donburi) avec des garnitures telles que du poisson, de la viande ou des légumes pour plus de saveur.

• Tempura : Saupoudrez vos tempuras frits avec du Shichimi Togarashi pour une expérience de saveur épicée et croquante.

• Soupe miso : Ajoutez une pincée de Shichimi Togarashi à votre soupe miso pour lui donner la profondeur typiquement japonaise.

• Pokébowl : Assaisonnez votre pokébowl avec une pincée de Shichimi Togarashi pour une touche épicée.

• Mayonnaise épicée : Assaisonnez votre mayonnaise avec une touche de Shichimi Togarashi.

• Pop-corn : Saupoudrez du curry japonais sur votre pop-corn frais pour un délicieux en-cas.

Ingrédients

Poivre de Cayenne, graines de pavot, graines de sésame, poudre d'orange, baies de batak, gingembre, algues nori

Allergènes

Ce produit contient l'allergène suivant: sésame.

Peut contenir des traces de: céleri, moutarde, noix.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Précautions d'emploi

attention à la moutarde, au céleri et à l'allergie aux noix