Germe de blé biologique

Le germe de blé bio : petit, mais exceptionnellement nutritif

Le germe de blé est la partie germinative du grain de blé : c’est à partir de là que se développe une nouvelle plante de blé. Bien qu’il soit souvent séparé et éliminé lors de la transformation du blé, il contient naturellement une combinaison intéressante de protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’acides gras bénéfiques pour la santé.

Très riche en protéines

Avec jusqu’à 30 % de protéines, le germe de blé est un moyen simple d’apporter un supplément de protéines à votre alimentation quotidienne. Associé au magnésium et aux vitamines B, il s’intègre également parfaitement à un mode de vie actif et favorise la récupération musculaire.

Une cuillère à soupe (environ 6 grammes) apporte également environ 1 gramme de fibres.

Biologique et non traité thermiquement

Notre germe de blé est biologique et non traité thermiquement. Il présente une texture moelleuse et friable ainsi qu’un goût agréable, légèrement noiseté. Il n’est pas nécessaire de le cuire : vous pouvez l’ajouter directement à vos repas.

Mélangez-en une cuillerée à du yaourt, du muesli ou des flocons d'avoine ; ajoutez-le à un smoothie ; ou incorporez-le à une sauce. Vous pouvez en consommer de 1 à 6 cuillères à soupe par jour, voire plus, selon vos besoins.

Bon à savoir

Le germe de blé contient du gluten et ne convient donc pas à un régime sans gluten.

Comme le germe de blé contient naturellement des matières grasses, il peut s’oxyder avec le temps. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et, si nécessaire, conservez-le au réfrigérateur afin de préserver au mieux sa qualité et sa saveur.

Une cuillère à soupe pèse environ 6 grammes. Un paquet contient environ 25 portions.

Ingrédients

100 % de germe de blé* (*) issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit contient les allergènes suivants: gluten(blé), gluten.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.