Pot - Small 100
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Pot - Small 200
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Pot - Small 500
Informations sur l'emballage
PET durable et entièrement recyclable
Le PET peut être très bien recyclé. Si l'on considère les différents emballages dans lesquels les aliments peuvent être emballés, le PET présente la deuxième plus petite empreinte écologique (juste après le verre consigné, mais bien avant le verre non consigné ou les emballages en aluminium). Pour une boutique en ligne, cependant, le verre consigné est une taxe environnementale car le verre est plus lourd que le PET, et l'expédition et la collecte créent une empreinte carbone plus élevée.
Ce produit est présenté dans un pot PET robuste que vous pourriez utiliser comme rangement pour des jouets, des vis ou d'autres choses..... Partagez avec nous comment vous les utilisez !
Pot - Small 1500
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Produit en vrac dans un sac
Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Produit en vrac dans un sac
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Produit en vrac dans un sac
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Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Farine de plantain
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Goût neutre
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Texture ferme
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Teneur élevée en amidon
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Naturellement sans gluten
Beaucoup d'amidon pour des propriétés de liaison fortes.
La farine de plantain contient naturellement beaucoup d'amidon. L'amidon lie les liquides dans vos plats et donne aux aliments une texture plus ferme. Vous avez besoin de 40 % de farine en moins lorsque vous utilisez la farine de plantain pour remplacer la farine ordinaire dans vos recettes. Elle donne une texture ferme, mais élastique.
Naturellement sans gluten
Notre farine de plantain est une poudre fine de plantains verts séchés. Les plantains verts ne sont pas mûrs. C'est dans cette phase qu'elles sont le plus aptes à être transformées en farine. Nous épluchons, coupons et séchons les plantains, puis nous les moulons en farine. Le résultat est une farine de plantain pure au goût neutre et à la texture ferme. Naturellement exempte de gluten et d'additifs.
Que sont les plantains ?
Même si les bananes plantains sont apparentées aux bananes ordinaires, elles sont très différentes. Nous connaissons la banane comme un fruit sucré, alors que les bananes plantains sont naturellement appréciées comme légumes, notamment en Amérique du Sud et en Afrique. Les bananes plantains ont un goût neutre et une texture ferme. Cela contraste avec les bananes douces et sucrées. Les bananes plantains contiennent également plus d'amidon et moins d'humidité que les bananes ordinaires. Ainsi, les bananes plantains donnent de la fermeté aux plats, tandis que les bananes sucrées donnent une texture humide et douce.
Utilisation
La farine de plantain est une alternative saine et naturellement sans gluten à la farine ordinaire. Utilisez cette farine dans la pâte à biscuits, à tarte, à gâteau et autres produits de boulangerie. Ou faites de délicieuses crêpes sucrées ou salées avec de la farine de plantain !
Ingrédients
Pure farine de plantains non mûrs. 100% pure, sans additifs.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.