El Bombo – Café cultivé par des femmes autonomes

Avec chaque gorgée de ce café, vous soutenez des femmes qui travaillent avec passion et dévouement pour construire un avenir meilleur.

Café de qualité supérieure, fait par et pour les femmes

Ce café est cultivé avec soin par 15 agricultrices en Colombie. Elles font partie de l'association Asobombo, une communauté qui autonomise les femmes et crée des opportunités. Ensemble, elles travaillent à la construction d'un avenir durable pour elles-mêmes et leurs familles.

Près de la moitié des 170 jeunes producteurs membres sont des femmes. Ils travaillent tous ensemble pour renforcer leurs terres grâce à des pratiques traditionnelles et à des approches modernes de l'agriculture. Leurs petites exploitations sont situées dans le sud de Huila, près de la majestueuse chute d'eau Salto de Bordones, à des altitudes allant de 1 600 à 2 000 mètres.

Agriculture durable et commerce équitable

Les femmes d'Asobombo cultivent le café dans le respect des personnes et de l'environnement. Elles reçoivent un prix équitable pour leur récolte, ce qui leur permet d'investir dans de meilleures techniques agricoles et infrastructures. Cela leur permet de s'aider elles-mêmes, mais aussi d'aider leur communauté. En outre, elles luttent activement contre la déforestation et s'engagent à assurer un revenu décent à tous les membres.

Les femmes, moteurs du changement

Asobombo estime que les femmes sont la clé du progrès social et économique. En leur fournissant des ressources et une éducation, les familles ont davantage de possibilités de devenir autosuffisantes. Outre le café, elles cultivent également d'autres produits, ce qui leur permet de se nourrir sainement et d'améliorer leurs conditions de vie.

Baies de café de première qualité cueillies à la main

Ce café commence par une cueillette manuelle minutieuse de baies de café rouges et mûres. Les femmes et leurs familles traitent les baies dans leurs propres fermes. Elles utilisent de petits dépulpeurs manuels pour séparer les grains et les faire fermenter pendant 12 à 36 heures. Les grains sont ensuite lavés à l'eau claire et séchés sur des lits de séchage spéciaux. Ce processus permet d'obtenir un café d'une qualité exceptionnelle.

Torréfié par Bo, fille de Carlos coffee, une torréfaction familiale à Dendermonde.

Chez Carlos coffee, une torréfaction familiale à Termonde, ce café spécial est torréfié à la main. Bo, fille du fondateur Carlo, perpétue la tradition avec la méthode de torréfaction lente. Ce processus de torréfaction lente garantit une saveur riche et équilibrée dans chaque tasse.

Ingrédients

100% de grains de café Arabica

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.