Poudre de cacao criollo bio

Poudre de cacao criollo : la plus pure et la plus saine

Notre poudre de cacao est 100% naturelle et non chauffée. Pour cette poudre non traitée, nous utilisons uniquement des fèves de cacao criollo de la variété Theobroma cacao L.. Celle-ci est également appelée la "reine du cacao" en raison de sa qualité supérieure, tant pour le goût que pour la santé. Cette variété est originaire du Mexique mais, de nos jours, elle est cultivée dans toute la région équatoriale.

La poudre de cacao, un superaliment sain

Le cacao est l'ingrédient de base pour la production de chocolat. La poudre de cacao destinée à l'industrie du chocolat se caractérise par un chauffage très long à différentes températures. Cette opération est indispensable pour obtenir des arômes qui seront ensuite commercialisés, et également nécessaire aux chocolatiers pour tempérer correctement leur chocolat. 

Notre poudre de cacao criollo péruvien contient cependant tous les nutriments sains du cacao pur, sans graisses ni sucres ajoutés. Elle a également une teneur en graisses plus faible que les fèves de cacao ou la pâte de cacao. Cette poudre de cacao criollo contribue donc de manière fantastique et savoureuse à une alimentation saine.

Utilisation de la poudre de cacao criollo

La poudre de cacao criollo permet d'ajouter de la saveur de manière saine et polyvalente. Elle est délicieuse sur un dessert, un tiramisu, dans des pâtisseries, des boissons et des smoothies.

Préparez une délicieuse boisson nutritive à base de banane, lait végétal et notre poudre de cacao.

Vous êtes d'humeur aventureuse ? Alors pourquoi ne pas saupoudrer deux cuillères à soupe de poudre de cacao dans votre sauce pimentée pour une explosion de saveurs !

Ingrédients

Poudre de cacao criollo d'origine biologique sans additif

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.