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Sucre de fleur de coco bio

Bio

€3,49

  • Édulcorant à base de fleurs de coco naturelles
  • Goût sucré de caramel
  • Texture grossière
  • Faible indice glycémique
  • Substitut 1 sur 1 du sucre blanc
  • Se dissout facilement dans les boissons
  • Sucre naturel provenant de fleurs de coco biologiques

    Le sucre de fleurs de coco ou Gula Java est un édulcorant naturel issu du nectar des fleurs de coco.

    Le jus de nectar de noix de coco est doux et aromatique. Le jus sucré est transformé en un délicieux sucre non raffiné sur un doux feu de bois pendant une longue période. Les blocs durs sont pulvérisés en sucre de palme doux et granuleux.

    Sucre de coco pur, non mélangé à du sucre raffiné

    Notre sucre de fleurs de coco n'est pas mélangé avec du sucre blanc raffiné ou du maltose raffiné. C'est un produit pur et non altéré. Ce sucre de fleur de coco n'a pas non plus subi de processus de raffinage, de centrifugation ou de blanchiment.

    Goût sucré du sucre de fleur de coco

    Le sucre de fleur de coco non raffiné a un goût sucré quelque peu similaire à celui du sucre de canne brut non raffiné. Il a le même pouvoir sucrant que le sucre cristallisé ordinaire. Cela vous permet d'utiliser le sucre de fleur de coco comme une alternative 1 pour 1 au sucre ordinaire.

    Différences de couleur et d'arôme

    La couleur et l'arôme du sucre de cocotier non raffiné peuvent varier. L'année de récolte, l'âge du cocotier, le degré de séchage et les conditions météorologiques locales ont tous un effet. Le sucre de fleur de coco est donc un produit véritablement naturel.

    Le sucre le plus sain de Mère Nature

    Le sucre de fleur de coco non raffiné gagne énormément en popularité ici en Occident. Les gens sont de plus en plus conscients des avantages pour la santé de ce type de sucre. Le sucre de fleur de coco non raffiné a un faible indice glycémique. Il a une capacité antioxydante élevée avec une échelle ORAC allant jusqu'à 2200/100 g. Le sucre de fleur de coco n'est pas appelé le sucre le plus sain de Mère Nature pour rien.

    Pourquoi utilisez-vous le sucre de fleur de coco ?

    Le sucre de fleur de coco est un produit pur et non raffiné, donc meilleur pour la santé. Le sucre de fleur de coco est également le sucre le plus durable selon la FAO. En effet, une plantation de cocotiers fournit plus de sucre par surface qu'une plantation de canne à sucre ou un champ de betteraves sucrières, et ce avec moins de ressources.

    Comment utiliser le sucre de fleur de coco ?

    Le sucre de fleur de coco a une température de fusion basse et une température de combustion élevée. Il est donc idéal pour être utilisé dans les préparations chaudes et les confiseries. Il se mélange également très bien avec les liquides et les pâtes, ce qui le rend parfait pour la pâtisserie également. Le sucre de fleur de coco ou Gula Java est une excellente alternative au sucre de canne ordinaire, au sucre de betterave, au sirop d'agave, au sirop d'érable ou au jus de pomme. Remplacez le sucre que vous utilisez habituellement par la même quantité de sucre de fleur de coco dans vos plats. Le pouvoir sucrant est le même.

    Faible indice glycémique

    Ce sucre de fleur de coco non raffiné a un faible indice glycémique de 35, ce qui le rend idéal pour les personnes qui doivent ou veulent faire attention au sucre.

    Utilisation de sucre de fleur de coco

    Le sucre de fleur de coco est délicieux dans les desserts et les gâteaux avec du chocolat et des épices chaudes. Le sucre de fleur de coco est également très recommandé sur les crêpes et les gaufres. Vous pouvez également utiliser ce sucre dans des plats salés, par exemple avec du poisson, du poulet et des currys.

    Le sucre de fleur de coco se dissout également bien dans les boissons telles que le thé et le café.

    Ingrédients

    Sucre de fleur de coco non raffiné provenant d'Indonésie et des Philippines. Biologique, entièrement naturel et sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)1640/385
    Matières grasses0.1g
    - dont acides gras saturés0.1g
    Glucides92.4g
    - dont sucres82g
    Fibres1.7g
    Protéines1.9g
    Sel0.43g

Sucre de fleur de coco bio

300 gr / 1

€3,49

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    Sucre de coco pur, non mélangé à du sucre raffiné

    Notre sucre de fleurs de coco n'est pas mélangé avec du sucre blanc raffiné ou du maltose raffiné. C'est un produit pur et non altéré. Ce sucre de fleur de coco n'a pas non plus subi de processus de raffinage, de centrifugation ou de blanchiment.

    Goût sucré du sucre de fleur de coco

    Le sucre de fleur de coco non raffiné a un goût sucré quelque peu similaire à celui du sucre de canne brut non raffiné. Il a le même pouvoir sucrant que le sucre cristallisé ordinaire. Cela vous permet d'utiliser le sucre de fleur de coco comme une alternative 1 pour 1 au sucre ordinaire.

    Différences de couleur et d'arôme

    La couleur et l'arôme du sucre de cocotier non raffiné peuvent varier. L'année de récolte, l'âge du cocotier, le degré de séchage et les conditions météorologiques locales ont tous un effet. Le sucre de fleur de coco est donc un produit véritablement naturel.

    Le sucre le plus sain de Mère Nature

    Le sucre de fleur de coco non raffiné gagne énormément en popularité ici en Occident. Les gens sont de plus en plus conscients des avantages pour la santé de ce type de sucre. Le sucre de fleur de coco non raffiné a un faible indice glycémique. Il a une capacité antioxydante élevée avec une échelle ORAC allant jusqu'à 2200/100 g. Le sucre de fleur de coco n'est pas appelé le sucre le plus sain de Mère Nature pour rien.

    Pourquoi utilisez-vous le sucre de fleur de coco ?

    Le sucre de fleur de coco est un produit pur et non raffiné, donc meilleur pour la santé. Le sucre de fleur de coco est également le sucre le plus durable selon la FAO. En effet, une plantation de cocotiers fournit plus de sucre par surface qu'une plantation de canne à sucre ou un champ de betteraves sucrières, et ce avec moins de ressources.

    Comment utiliser le sucre de fleur de coco ?

    Le sucre de fleur de coco a une température de fusion basse et une température de combustion élevée. Il est donc idéal pour être utilisé dans les préparations chaudes et les confiseries. Il se mélange également très bien avec les liquides et les pâtes, ce qui le rend parfait pour la pâtisserie également. Le sucre de fleur de coco ou Gula Java est une excellente alternative au sucre de canne ordinaire, au sucre de betterave, au sirop d'agave, au sirop d'érable ou au jus de pomme. Remplacez le sucre que vous utilisez habituellement par la même quantité de sucre de fleur de coco dans vos plats. Le pouvoir sucrant est le même.

    Faible indice glycémique

    Ce sucre de fleur de coco non raffiné a un faible indice glycémique de 35, ce qui le rend idéal pour les personnes qui doivent ou veulent faire attention au sucre.

    Utilisation de sucre de fleur de coco

    Le sucre de fleur de coco est délicieux dans les desserts et les gâteaux avec du chocolat et des épices chaudes. Le sucre de fleur de coco est également très recommandé sur les crêpes et les gaufres. Vous pouvez également utiliser ce sucre dans des plats salés, par exemple avec du poisson, du poulet et des currys.

    Le sucre de fleur de coco se dissout également bien dans les boissons telles que le thé et le café.

    Ingrédients

    Sucre de fleur de coco non raffiné provenant d'Indonésie et des Philippines. Biologique, entièrement naturel et sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)1640/385
    Matières grasses0.1g
    - dont acides gras saturés0.1g
    Glucides92.4g
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    Protéines1.9g
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