- Aussi savoureux que les zestes frais d'orange
- Longue durée de conservation
- Aussi savoureux que les écorces d'orange fraîches
- Pratique et gain de temps
- Aussi aromatique que les écorces d'orange fraîches
- Facile à utiliser
- Utilisé dans les biscuits scandinaves
- Composant essentiel des bières blanches et des liqueurs belges