Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Mélange pour pain à base d'épeautre bio
Bio
€6,99
- Mélange tout-en-un pratique
- Pain d'épeautre complet
- Il suffit d'ajouter de l'eau
- Au four ou à la machine à pain
- Mélange à pain bio
- Convient pour faire 3 pains
-
Faites facilement votre propre pain complet à l'épeautre
Préparez vous-même un délicieux pain de blé brun, avec toutes les propriétés saines que les ingrédients ont à offrir. Ce mélange vous apporte des fibres et 12 % de protéines.
La cuisson avec le mélange pour pain complet est pratique et facile. Il suffit d'ajouter de l'eau et la machine à pain fait le reste. Ce mélange tout-en-un ne contient que des ingrédients naturels.
Mélange à pain 100% naturel et biologique
Tous les ingrédients de ce mélange sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Ils ne contiennent donc pas de pesticides, d'herbicides ou d'engrais. Epeautre de haute qualité, encore moulu sur de vraies meules.
La farine et la semoule d'épeautre sont toujours produites sur de vraies meules de pierre aux Pays-Bas. Proche de chez nous, de haute qualité et fiable.
Préparation
**Au four
Utiliser 500 g de farine et ± 300 ml d'eau. Pétrir en boule de pâte pendant 20 minutes, soit à la main, soit avec la fonction pétrissage de la machine à pain. Avec un robot approprié, 10 à 12 minutes de pétrissage suffisent.
Couvrir la pâte d'un film alimentaire ou d'un torchon et la laisser lever à température ambiante pendant 30-40 minutes. Pressez la pâte à plat avec vos mains et donnez-lui la forme que vous souhaitez. Placez-la dans un moule graissé ou sur une plaque à pâtisserie.
Couvrez à nouveau la pâte et laissez-la lever à température ambiante jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (environ 40 min). Enfin, faites cuire le pain pendant 40-45 min dans un four préchauffé à 230°C.
**Dans la machine à pain
Pour la cuisson dans une machine à pain, utiliser 500 g de farine et ± 290 ml d'eau.
Mesurez précisément le mélange et l'eau et versez les ingrédients dans la cuve. Choisissez un programme de 2 à 4 heures. Si vous disposez d'une machine à pain avec un menu de programmes étendu, choisissez le programme spécial pour le pain d'épeautre.
Appuyez sur "Start". Après le signal de fin, retirez le pain de la cuve.
Laissez-le refroidir sur une grille.
Ingrédients
Farine d'EPEAUTRE* (58%), farine d'EPEAUTRE (38.8%), sel, levure (*) issue de l'agriculture biologique certifiée.
Allergènes
Ce produit contient l'allergène suivant: gluten.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
-
Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1277/301 Matières grasses 1.5g - dont acides gras saturés 0.2g Glucides 55.7g - dont sucres 1.4g Fibres 11.7g Protéines 11.6g Sel 1.8g
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Faites facilement votre propre pain complet à l'épeautre
Préparez vous-même un délicieux pain de blé brun, avec toutes les propriétés saines que les ingrédients ont à offrir. Ce mélange vous apporte des fibres et 12 % de protéines.
La cuisson avec le mélange pour pain complet est pratique et facile. Il suffit d'ajouter de l'eau et la machine à pain fait le reste. Ce mélange tout-en-un ne contient que des ingrédients naturels.
Mélange à pain 100% naturel et biologique
Tous les ingrédients de ce mélange sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Ils ne contiennent donc pas de pesticides, d'herbicides ou d'engrais. Epeautre de haute qualité, encore moulu sur de vraies meules.
La farine et la semoule d'épeautre sont toujours produites sur de vraies meules de pierre aux Pays-Bas. Proche de chez nous, de haute qualité et fiable.
Préparation
**Au four
Utiliser 500 g de farine et ± 300 ml d'eau. Pétrir en boule de pâte pendant 20 minutes, soit à la main, soit avec la fonction pétrissage de la machine à pain. Avec un robot approprié, 10 à 12 minutes de pétrissage suffisent.
Couvrir la pâte d'un film alimentaire ou d'un torchon et la laisser lever à température ambiante pendant 30-40 minutes. Pressez la pâte à plat avec vos mains et donnez-lui la forme que vous souhaitez. Placez-la dans un moule graissé ou sur une plaque à pâtisserie.
Couvrez à nouveau la pâte et laissez-la lever à température ambiante jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (environ 40 min). Enfin, faites cuire le pain pendant 40-45 min dans un four préchauffé à 230°C.
**Dans la machine à pain
Pour la cuisson dans une machine à pain, utiliser 500 g de farine et ± 290 ml d'eau.
Mesurez précisément le mélange et l'eau et versez les ingrédients dans la cuve. Choisissez un programme de 2 à 4 heures. Si vous disposez d'une machine à pain avec un menu de programmes étendu, choisissez le programme spécial pour le pain d'épeautre.
Appuyez sur "Start". Après le signal de fin, retirez le pain de la cuve.
Laissez-le refroidir sur une grille.
Ingrédients
Farine d'EPEAUTRE* (58%), farine d'EPEAUTRE (38.8%), sel, levure (*) issue de l'agriculture biologique certifiée.
Allergènes
Ce produit contient l'allergène suivant: gluten.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1277/301 Matières grasses 1.5g - dont acides gras saturés 0.2g Glucides 55.7g - dont sucres 1.4g Fibres 11.7g Protéines 11.6g Sel 1.8g