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Ghee biologique

Bio

€12,09

  • Fabrication artisanale.
  • Vaches nourries à l'herbe
  • Point de fumée élevé
  • Sans lactose
  • Issu de la cuisine ayurvédique
  • Issu de l'agriculture biologique certifiée.
  • Ghee riche et crémeux sans additifs

    Le ghee ou beurre clarifié est un ingrédient indispensable de la cuisine ayurvédique depuis des siècles. Le ghee de qualité a une saveur de noix merveilleusement riche et un arôme doux. Sa couleur est d'un jaune doré naturel et sa texture est crémeuse avec un grain fin. Nous n'ajoutons aucun colorant, arôme ou autre additif à ce ghee.

    Ghee biologique artisanal provenant de vaches nourries à l'herbe

    Notre ghee biologique est fabriqué artisanalement avec le plus grand soin. Le beurre pour ce ghee provient de vaches nourries à l'herbe. Notre ghee est produit artisanalement chaque semaine dans le respect des principes ayurvédiques traditionnels.

    Tout d'abord, faites bouillir du beurre bio pendant quelques heures. Cela permet à l'eau contenue dans le beurre de s'évaporer et d'éliminer toutes les impuretés. Après cela, il reste 3 couches : les protéines de lactosérum, la graisse liquide et la caséine. La couche de lactosérum est raclée et la graisse est versée. Ensuite, il ne reste que du beurre clarifié pur : le ghee.

    La graisse sans lactose de l'Aryuveda

    Dans la médecine ayruvédique, le ghee est connu pour ses propriétés saines et curatives. Selon l'Ayurveda, le ghee améliore l'équilibre corps-esprit et la digestion.

    De plus, le ghee contient aussi de nombreux acides gras facilement absorbables par l'organisme et qui fournissent donc plus d'énergie. Cela le rend très adapté aux athlètes ou aux personnes qui font souvent des efforts physiques importants. De plus, ce ghee est certifié sans lactose.

    Point de fumée élevé et une saveur pleine

    Le ghee a un point de fumée très élevé. Vous pouvez donc le chauffer à une température élevée sans libérer de substances nocives. Utiliser ce ghee pour frire, rôtir, faire sauter ou même faire des fritures. Notre ghee a un doux parfum de beurre et de noisettes ainsi qu'une saveur délectable, parfaite pour la cuisine.

    Utilisations polyvalentes du ghee

    En cuisine

    Son agréable goût de noisettes rend le ghee très polyvalent en cuisine. Utilisez-le comme alternative au beurre ou à l'huile dans les plats de wok et les currys, pour faire sauter les légumes, dans les vinaigrettes et les marinades, sur le pop-corn ou même dans les pâtisseries sucrées. Le ghee est aussi une alternative nutritive au beurre ou à la margarine sur votre sandwich.

    Dans la salle de bain

    Étalez un peu de ghee sur vos lèvres et utilisez-le comme baume à lèvres nourrissant. Pour les cheveux secs, réchauffez une petite quantité de ghee entre vos paumes et appliquez-le sur vos pointes. Cela ajoutera de la brillance et de la texture à vos cheveux.

    Ingrédients

    Ghee biologique et artisanal. 100% naturel sans aucun additif.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)3677/894
    Matières grasses99.4g
    - dont acides gras saturés70g
    Glucides0.1g
    - dont sucres0g
    Fibres0g
    Protéines0.1g
    Sel0.01g

Ghee biologique

340 ml / 1

€12,09

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    Ghee biologique artisanal provenant de vaches nourries à l'herbe

    Notre ghee biologique est fabriqué artisanalement avec le plus grand soin. Le beurre pour ce ghee provient de vaches nourries à l'herbe. Notre ghee est produit artisanalement chaque semaine dans le respect des principes ayurvédiques traditionnels.

    Tout d'abord, faites bouillir du beurre bio pendant quelques heures. Cela permet à l'eau contenue dans le beurre de s'évaporer et d'éliminer toutes les impuretés. Après cela, il reste 3 couches : les protéines de lactosérum, la graisse liquide et la caséine. La couche de lactosérum est raclée et la graisse est versée. Ensuite, il ne reste que du beurre clarifié pur : le ghee.

    La graisse sans lactose de l'Aryuveda

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    De plus, le ghee contient aussi de nombreux acides gras facilement absorbables par l'organisme et qui fournissent donc plus d'énergie. Cela le rend très adapté aux athlètes ou aux personnes qui font souvent des efforts physiques importants. De plus, ce ghee est certifié sans lactose.

    Point de fumée élevé et une saveur pleine

    Le ghee a un point de fumée très élevé. Vous pouvez donc le chauffer à une température élevée sans libérer de substances nocives. Utiliser ce ghee pour frire, rôtir, faire sauter ou même faire des fritures. Notre ghee a un doux parfum de beurre et de noisettes ainsi qu'une saveur délectable, parfaite pour la cuisine.

    Utilisations polyvalentes du ghee

    En cuisine

    Son agréable goût de noisettes rend le ghee très polyvalent en cuisine. Utilisez-le comme alternative au beurre ou à l'huile dans les plats de wok et les currys, pour faire sauter les légumes, dans les vinaigrettes et les marinades, sur le pop-corn ou même dans les pâtisseries sucrées. Le ghee est aussi une alternative nutritive au beurre ou à la margarine sur votre sandwich.

    Dans la salle de bain

    Étalez un peu de ghee sur vos lèvres et utilisez-le comme baume à lèvres nourrissant. Pour les cheveux secs, réchauffez une petite quantité de ghee entre vos paumes et appliquez-le sur vos pointes. Cela ajoutera de la brillance et de la texture à vos cheveux.

    Ingrédients

    Ghee biologique et artisanal. 100% naturel sans aucun additif.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie (kJ/kcal)3677/894
    Matières grasses99.4g
    - dont acides gras saturés70g
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