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Sel de mer celtique

€3,99

  • Sel de mer gris non transformé
  • Goût complet et complexe
  • De Guérande
  • Récolté à la main
  • Selon les anciennes méthodes celtiques
  • Moins de sodium que les autres sels
  • Sel marin pur, sans aucune transformation

    Ce sel de mer celtique humide de Guérande, en France, est le sel de mer le plus naturel que vous puissiez trouver. Il ne subit aucun traitement. Il est non lavé, non raffiné et totalement exempte d'additifs. Ainsi, le sel de mer celtique conserve sa saveur complexe et pleine et son humidité naturelle. En bref : du sel marin naturellement pur comme vous n'en trouverez nulle part ailleurs.

    Récolte manuelle du sel selon la tradition celtique

    Les paludiers de la région de Guérande, en France, récoltent le sel marin selon les mêmes méthodes que leurs ancêtres celtes. En été, à marée haute, les premières salines, les vasières, sont inondées d'eau de mer. Dans ces premiers bassins, l'eau de mer se repose et toutes sortes de particules végétales et de grains de sable se déposent. Ensuite, l'eau de mer pure coule dans un deuxième bassin pour être stockée et évaporée par le soleil. Dans un troisième type de salière, l'œillet, le sel marin humide est ensuite ramassé à la main. Il ne subit aucun autre traitement.

    Épuration naturelle

    Avant de pénétrer dans les marais salants, l'eau de mer traverse une série de marais argileux saumâtres le long de la côte bretonne. Ces marais ont un effet purificateur. Les microbes présents dans l'argile des marais neutralisent les impuretés de l'eau de mer.

    Minéraux naturels et faible teneur en sodium

    Le sel de mer celtique combine les minéraux naturels de la mer avec les minéraux de l'argile saline. On obtient ainsi un sel marin de couleur gris clair. L'interaction de l'eau de mer avec l'argile réduit également légèrement la teneur en chlorure de sodium de l'eau de mer. Par conséquent, le sel marin celtique contient moins de sodium que les autres types de sel. Comme il ne subit aucune transformation, tous les nutriments sains du sel de mer celtique sont préservés.

    Label Nature & Progrès

    Notre sel de mer celtique porte le label Nature & Progrès. Ce label garantit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

    Utilisation

    Ajoutez du sel marin humide à l'eau de cuisson des pâtes ou des légumes. Utilisez-le comme marinade pour le poisson ou la volaille. Utilisez également le sel marin celtique dans les recettes traditionnelles de la région de Guérande, comme le bar et le poulet farci en croûte de sel. Ne convient pas au broyage dans un moulin à sel. Il vaut mieux utiliser la variété séchée pour cela.

    Ingrédients

    Sel marin celtique de la région de Guérande, en Bretagne. Teneur en eau : 6,5%. Entièrement naturel et sans additifs.

    Allergènes

    Ce produit ne contient aucun allergène.

    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Sel de mer celtique

1000 gr / 1

€3,99

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    Récolte manuelle du sel selon la tradition celtique

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    Avant de pénétrer dans les marais salants, l'eau de mer traverse une série de marais argileux saumâtres le long de la côte bretonne. Ces marais ont un effet purificateur. Les microbes présents dans l'argile des marais neutralisent les impuretés de l'eau de mer.

    Minéraux naturels et faible teneur en sodium

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    Utilisation

    Ajoutez du sel marin humide à l'eau de cuisson des pâtes ou des légumes. Utilisez-le comme marinade pour le poisson ou la volaille. Utilisez également le sel marin celtique dans les recettes traditionnelles de la région de Guérande, comme le bar et le poulet farci en croûte de sel. Ne convient pas au broyage dans un moulin à sel. Il vaut mieux utiliser la variété séchée pour cela.

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    Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

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