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Farine de teff brun bio
Bio
€4,55
- Riche goût de noisette
- Naturellement sans gluten
- Provient d'Espagne
- Grains entiers
-
Farine de teff brun
Cette farine complète est naturellement sans gluten et est entièrement constituée de grains de teff moulus. La farine de teff a un goût riche qui rappelle celui des noisettes. Il s'agit d'un produit 100% naturel et sans additifs.
Interdiction d'exporter du teff d'Éthiopie
En Éthiopie, les agriculteurs cultivent le teff depuis des milliers d'années. Cependant, son exportation a été interdite pendant de nombreuses années. Le pays voulait ainsi garantir la disponibilité de nourriture pour ses citoyens. Ce n'est qu'à la fin de l'année 2015 que l'interdiction a été levée. Comme l'exportation du teff éthiopien n'en est qu'à ses débuts, celui-ci provient d'Espagne.
Utilisation
Remplacer 25% de farine de blé par de la farine de teff dans le pain ou les produits de boulangerie.
Ingrédients
Grains de teff moulus. Biologique, 100% naturel et sans additifs.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
-
Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1398/334 Matières grasses 2.1g - dont acides gras saturés 0.7g Glucides 65.4g - dont sucres 5.6g Fibres 7.9g Protéines 12.3g Sel 0.025g
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Farine de teff brun
Cette farine complète est naturellement sans gluten et est entièrement constituée de grains de teff moulus. La farine de teff a un goût riche qui rappelle celui des noisettes. Il s'agit d'un produit 100% naturel et sans additifs.
Interdiction d'exporter du teff d'Éthiopie
En Éthiopie, les agriculteurs cultivent le teff depuis des milliers d'années. Cependant, son exportation a été interdite pendant de nombreuses années. Le pays voulait ainsi garantir la disponibilité de nourriture pour ses citoyens. Ce n'est qu'à la fin de l'année 2015 que l'interdiction a été levée. Comme l'exportation du teff éthiopien n'en est qu'à ses débuts, celui-ci provient d'Espagne.
Utilisation
Remplacer 25% de farine de blé par de la farine de teff dans le pain ou les produits de boulangerie.
Ingrédients
Grains de teff moulus. Biologique, 100% naturel et sans additifs.
Allergènes
Ce produit ne contient aucun allergène.
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie (kJ/kcal) 1398/334 Matières grasses 2.1g - dont acides gras saturés 0.7g Glucides 65.4g - dont sucres 5.6g Fibres 7.9g Protéines 12.3g Sel 0.025g